冬菇肉絲煮日本豆腐的做法

其實很多時候， 做菜不僅自己吃的開心， 而且還能陶冶情操， 讓自己放鬆。 所以有時候我們需要學習一下做菜， 下面就給大家介紹一道冬菇肉絲煮日本豆腐的做法

1.把日本豆腐從中間切一刀， 成為兩半；拉起包裝袋倒出日本豆腐， 切成合適的大小；平底鍋燒至大熱， 擦一層薄油， 放進日本豆腐；中火煎至金黃定型， 晃動平底鍋豆腐可以移動就翻面， 同樣用中火煎至金黃定型後盛起備用

2.冬菇提前用40度左右溫水泡發， 並在水中放入1小勺白糖， 泡軟後撈出冬菇切絲， 泡冬菇的水留用；燒熱平底鍋， 放入適量油，

3.倒入2湯匙左右的鮑汁；放入蔥白段， 翻炒均勻；放入煎好的日本豆腐；不要翻動， 直接提起平底鍋， 晃動幾次， 就可以讓日本豆腐跟冬菇肉末混合， 煮至醬汁濃稠即可；（試一下味道， 如果不夠味的可以放一點鹽或者生抽）

現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知冬菇肉絲煮日本豆腐全部做法的你， 可以真正改變自己了。