準備材料
荔枝剝皮去核, 絲瓜、黃甜椒切塊狀
炒鍋熱油放入黃椒翻炒幾下
再放入絲瓜翻炒至絲瓜變軟
加入荔枝
翻炒一會後加鹽、雞精調味即可
1、購買絲瓜時一定要挑硬的, 這樣的絲瓜才新鮮。
2、最好挑選我圖片這種長的不那麼好看的本地絲瓜, 比那種又長又直的絲瓜要好吃。
3、炒絲瓜儘量不要用鐵鍋, 否則炒出來易發黑。
4、菜場上一般會有兩種絲瓜出售。 一種又長又直, 瓜頭還帶花, 看起來很鮮嫩, 賣相很好看;另一種就是我步驟圖1那種長的不那麼標緻, 並且身材也短小很多的本地絲瓜。
準備材料
荔枝剝皮去核, 絲瓜、黃甜椒切塊狀
炒鍋熱油放入黃椒翻炒幾下
再放入絲瓜翻炒至絲瓜變軟
加入荔枝
翻炒一會後加鹽、雞精調味即可
1、購買絲瓜時一定要挑硬的, 這樣的絲瓜才新鮮。
2、最好挑選我圖片這種長的不那麼好看的本地絲瓜, 比那種又長又直的絲瓜要好吃。
3、炒絲瓜儘量不要用鐵鍋, 否則炒出來易發黑。
4、菜場上一般會有兩種絲瓜出售。 一種又長又直, 瓜頭還帶花, 看起來很鮮嫩, 賣相很好看;另一種就是我步驟圖1那種長的不那麼標緻, 並且身材也短小很多的本地絲瓜。
原料: 黃瓜2根、蒜一些。做法: 1、黃瓜洗乾淨,剖開。用刀輕輕地拍一下。2、切菱形,反正隨便怎麼切了,無所謂的,反正是自己吃的。然後放鹽醃制10分鐘。3、蒜頭切沫,待用。4、把蒜沫放入黃瓜中,倒麻... [詳細答案]
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冬天吃羊肉湯,既滋補又暖和,是許多朋友的最愛。但專家指出,吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液迴圈,增強禦寒能力。不過,羊肉屬大熱之品,因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
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