春天沒胃口？來吃開胃粥吧

有部分女性朋友一進入春夏季節後， 食欲就會減退， 不想吃東西。 這既跟天氣悶熱等原因相關， 也跟自身的體質和前段時間的飲食有關， 造成脾胃虛弱的問題， 令食欲不振。 而吃什麼能增進食欲， 增加胃口呢？小編將為大家推薦幾款粥， 粥比較容易消化也方便製作， 希望能幫助大家調理脾胃。 >>>女人春天養生四不宜 吃魚好處多

1、皮蛋瘦肉粥

材料：大米、裡脊肉、皮蛋、青豌豆。

調配料：蔥、薑、料酒、鹽、生抽、雞精、香油。

做法：大米淘洗乾淨， 和平時一樣熬粥就好（我加入了幾顆泡好的青豌豆）。 裡脊肉先用一勺料酒醃一會，

去腥。 然後入鍋焯一會， 七八成熟就可以撈出 來， 切成小丁， 用一點鹽和生抽醃一下入味。 皮蛋切好後， 入鍋蒸一下， 因為生的皮蛋有一股特殊味道， 蒸一下就好了。 粥好後， 將皮蛋和瘦肉放入， 放入 蔥薑蒜末， 繼續小火熬煮。 直至所有材料完全熬好了， 放雞精， 幾滴香油， 就可以出鍋了。

2、棗竹燈心粥

材料：棗仁20克， 玉竹20克， 燈心草6克， 糯米200克。

做法：將棗仁、玉竹、燈心草用清潔紗布包紮， 放人鍋中， 與糯米同煮成粥。 撈出紗布包， 即可食粥。

功效：棗仁有養心安神的作用， 玉竹則滋陰養液， 燈心草清心火， 而糯米養陰益氣。 四種東西放一起熬成粥， 有養陰清火、安神鎮靜的作用。

3、草莓綠豆粥

材料：糯米250克， 綠豆100克， 草莓250克， 白糖適量。

做法：綠豆挑去雜質，

淘洗乾淨， 用清水浸泡4小時；草莓擇洗乾淨。 糯米淘洗乾淨， 與泡好的綠豆一併放入鍋內， 加入適量清水， 用旺火燒沸後， 轉微火煮至米粒開花， 綠豆酥爛， 加入草莓、白糖攪勻， 稍煮一會兒即成。

功效：色澤鮮豔， 香甜可口。 此粥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等多種營養素。

4、百合蓮子羹

材料：銀耳花3朵、蓮子20克、幹百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。

做法：把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨， 剪去根部， 然後用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發。 把撕成小片的銀耳放入砂煲內， 倒入足夠多 的清水， 開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時（注意不要溢鍋）。 待銀耳煮至濃稠後， 放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，

蓋上鍋蓋小火煮半小時。 最後放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火， 將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏後食用口感超級贊喲。

小貼士：1、銀耳要煮很長的時間才會粘稠， 所以建議家裡有高壓鍋的用高壓鍋來煮， 排氣後用最小火再燜半個小時才可以喲。 2、蓮子、百合煮的時間不能太長， 不然就化成粉末了， 但是蓮子要在百合前入鍋， 枸杞最後才放入， 枸杞放入過早會產生酸味。

5、養顏木瓜粥

材料：紅棗， 桂圓， 枸杞， 紅葡萄乾， 木瓜， 泰國糯米， 黃冰糖。

做法：紅棗事先先泡用清水泡一晚上， 當紅棗煮得有點發脹就可以放糯米了， 但不要放多， 糯米會發開， 再就是還得給剩下的食材留點地方。 糯米煮出漿了直接把桂圓，

枸杞， 木瓜， 黃冰糖放進去煮到滿意為止， 葡萄乾在粥煮好後再放， 經過長時間煮的葡萄乾會有點酸味。

6、八寶粥

材料：大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、紅棗、桂圓。

做法：1。 各種豆類浸泡一夜， 米類浸泡半天， 紅棗洗淨， 幹桂圓去殼。 2。 所有材料加入適量水和冰糖， 放砂鍋中， 大火燒開， 小火煮到粥軟爛粘稠即可。