對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做潮汕鮑魚粥。
1.熬一鍋骨頭湯， 不喜歡吃薑的就在熬湯的時候放大片的薑， 最後好撈點， 喜歡的可以切成細末， 在熬粥的時候放
2.熬粥選鮑魚， 我一般不會選大個的， 小的就可以， 因為反正最後都要切片， 看不出來大小
3.鮑魚要焯一下， 就是水燒開了過一下， 撈出來以後切成片， 這樣是為了去掉那點腥氣
4.去腥還有讓粥更美味就需要這三樣調料了，
5.大米淘好以後直接放到骨頭湯裡面熬， 大概八分熟的時候把冬菜和芹菜放進去， 熬熟
6.最後才放鮑魚片， 因為很好熟， 這個時候就要多攪拌一下， 以免粘鍋， 還有就是讓鮑魚很快熟了
7.最後撒上香蔥攪拌一下就可以了。 有人要問怎麼沒放鹽， 其實冬菜就是鹹的了， 而且就是要喝那點鮮美的粥， 就不要太鹹了， 不然就嘗不出味道來了
8.盛碗， 品味一下吧！
喜歡做菜的朋友今天可不容錯過小編今天介紹的潮汕鮑魚粥， 會勾起你的食欲。 不要怕吃胖， 偶爾一次沒關係的， 趕快下廚去做一做。
