感染乙肝疾病之後， 患者除了要選擇到正規肝病醫院， 積極進行治療外， 還應在日常生活飲食方面多加注意。 良好的飲食習慣， 能為患者補充充足的營養， 對於乙肝患者病情的恢復是有一定好處的， 那乙肝患者飲食要注意什麼， 乙肝患者的飲食原則是什麼?
1、乙肝患者飲食原則之一就是保證患者的維生素補充。 那麼什麼樣的食物含有維生素?維生素A食物， 牛奶， 蛋黃， 動物肝臟， 胡蘿蔔， 韭菜， 空心菜， 金針菜， 小白菜等;含維生素B1的食物：如全麥， 新鮮蔬菜， 水果等;含維生素B2的有小米， 大豆， 蛋， 乳類等;維生素B6的有動物肝臟，
2、乙肝患者飲食還要注意不吃高熱量的食物。 專家介紹說， 一些高糖和高熱量食物在肝內合成低密度脂類物質， 使血中甘油三脂等脂類物質增多;血粘稠度增加， 微血管中紅細胞和血小板發生聚集和阻塞現象;另外， 高糖， 高熱量的飲食造成營養過剩， 促使體內脂類物質增多而易發生高血脂與脂肪肝， 從而加重肝炎病變， 使之遷延不愈。
3、乙肝患者還應多食一些含蛋白質的食物。 蛋白質是人體一切細胞組織的物質基礎。 患肝病時， 因肝臟細胞受損害， 機體免疫功能降低等， 需要蛋白質進行修復， 並增強免疫功能， 每天要適量進食含量豐富的動物蛋白和蛋氨酸的食物，
最後特別提醒， 良好的飲食雖然有助於乙肝患者病情的恢復， 但畢竟不能治好乙肝， 乙肝患者還應選擇到正規權威的肝病醫院檢查， 明確病情後， 在專業醫生的指導下， 科學對症治療， 這樣才能爭取早日擺脫疾病困擾。
