老人味覺喪失的原因
生活中老年的口氣黏膜會因為年齡的增長而萎縮， 角化也會增加。 口腔中的唾液也會因為年齡的增長為萎縮， 這也導致了口腔分泌的減少。 如果老年人還有口腔疾病或者是牙齒的缺失等， 這些因素如何沒有修復好的話， 就會造成咀嚼不便， 不能很好的促使唾液的分泌。 這些種種因素都會造成老人的食欲不佳， 食而無味， 更甚者會產生厭食的情況。
導致老人味覺改變的原因
老人味覺的變化是有很多因素引起的， 而經過證明之後， 老人鋅元素的不足就會導致嗅覺和味覺的改變。
老人要如何補鋅?
飲食中動物性食物含鋅是比較高的， 也是比較容易吸收的。 所以， 老人如果要補鋅， 那麼最好的辦法就是從動物性食品中攝取。 比如富含含鋅的食物有：動物的內臟、雞蛋、瘦肉、核桃、瓜子的食物。 水果的話， 一般含鋅是比較的少;植物性食品中也有一定的含鋅量。
從飲食中攝取鋅的話， 就要注意越精緻的食物， 在烹調過程中越是複雜， 而這樣的食物鋅的丟失也是越嚴重的。 老人除了從飲食中補充鋅外， 味覺相對比較差的老人， 可以在醫生的指導下口服含鋅的藥物， 這都可以取得比較好的效果。
最後小編提醒：生活中要多關心老人的飲食情況，
