世間萬物相生相剋。 飲食也是如此。 吃的東西經常有許多的禁忌。 如果不注意的話， 將會引發許多疾病。 比如我們常說吃的小蔥拌豆腐是一道家喻戶曉的涼茶。 殊不知， 小蔥和豆腐是不能在一起吃的會引發痢疾。 那麼大家知不知道木耳有什麼食物有禁忌呢？木耳和芹菜可以一起吃嗎？它們的營養成分是否有衝突？掌握一些必要的飲食禁忌還是很有必要的。 對自己的健康要負責任。
黑木耳一起吃嗎？" alt="芹菜能和黑木耳一起吃嗎？(1)">
木耳：味甘， 性平， 有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。 木耳富含碳水化合物、膠質、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，
芹菜纖維多能增加腸胃蠕動， 多吃可以降血壓對排毒有一定功效。 二者可以放在一起吃。
芹菜是一種產自於地中海地區的四季常青的植物， 性微寒、味甘苦， 有好幾個品種， 且稈的顏色有綠色也有白色， 下面菜瓢穀小編重點為大家介紹芹菜的營養價值及功效。
芹菜的營養成分
每100克生芹菜中， 水分占95%， 含蛋白質0.8克、碳水化合物9.2克、纖維0.7克，
芹菜的營養價值及功效
芹菜有提高食欲、預防壞血病、利尿、健胃、殺菌和防風濕病等作用， 芹菜還富含鐵， 對缺鐵性貧血有一定的效果。 芹菜能通過降級激素的水準來降血壓， 其精華還有抵抗癌症和促進傷口癒合的功效。 芹菜子有許多藥用特性， 可用於治傷風、流感、失眠、消化不良和關節炎。
溫馨提示：應購買莖的顏色鮮亮、結實而且較脆的芹菜， 如果帶葉， 葉子應呈鮮綠色， 避免莖變蔫或損壞的芹菜和帶疤、黃葉的芹菜。 另芹菜泡在鹽水裡可保存好幾天，
黑木耳營養極為豐富， 據史料記載， 它是上古時代帝王獨享之佳品， 含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質， 每100克中含鈣375毫克， 相當於鯽魚的7倍；含鐵185毫克， 相當於鯽魚的70倍。 黑木耳還有多種藥用價值， 是一種珍貴的藥材。
1. 木耳中鐵的含量極為豐富， 故常吃木耳能養血駐顏， 令人肌膚紅潤， 容光煥發， 並可防治缺鐵性貧血。
2. 木耳含有維生素K， 能維持體內凝血因數的正常水準， 防止出血。
3. 木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外， 從而起到清胃滌腸的作用
4. 它對膽結石、腎結石等內源性異物也有比較顯著的化解功能。
我們總是說“病從口入”,不良飲食會對我們的身體健康造成很大的威脅， 尤其是對於疾病患者， 飲食不當， 會導致患者病情反復發作， 久治不愈。 所以對吃， 還是得好好做功課。
