現在人們越來越喜歡吃五穀雜糧一類的食物， 認為這是養生保健必不可少的一個方面， 而其中紅豆薏米湯就十分受歡迎。 但是可能有許多人並不是特別清楚關於紅豆和薏米的具體營養價值， 那今天小編就會著重的作出講解， 有想要瞭解的朋友們， 就可以一起來閱讀下面內容。
薏米， 在中醫藥裡面稱"薏苡仁"， 《神農本草經》中將其列為上品， 而且它可以治濕痹， 利於腸胃， 消除水腫， 健脾益胃， 久服還可以輕身益氣。 紅豆， 在中醫藥裡稱"赤小豆"， 也有明顯的利水， 消腫， 健脾胃的功效， 因是紅色， 紅色入心，
薏米紅豆具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。 使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效， 另外， 它還對紫外線有吸收能力， 其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。 薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物， 性味甘淡微寒， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕， 能夠祛除體內的濕氣， 非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。 能當飯吃， 是祛濕健脾的佳品。
總之， 平時經常喝紅豆薏米湯對身體所能起到的好處簡直是數不勝數的， 可以包攬很多營養和藥用價值， 因此小編建議大家在平時可以經常購置這兩種食材， 然後就可以熬製成湯粥食用， 長期堅持下去就能夠收到所有的食物功效。
