會做菜的人其實都很有魅力, 所以男孩子想要追求女朋友, 會做菜絕對是一個非常大的優勢, 先做這道開心果雞肉沙拉試一下。
1.121將肉切成肉丁, 放入少許鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒, 抓拌均勻
2.212雞胸肉剔除肥油, 撕去多餘白膜, 用刀背將肉兩面略剁
3.1將開心果仁從殼中剝出
4.2放入1/2勺橄欖油, 拌勻, 靜置30分鐘
5.1胡蘿蔔洗淨, 去皮, 切成丁
6.2黃瓜洗淨, 切成丁
7.土豆洗淨, 去皮, 切成厚約2cm的正方形薄片
8.將土豆片放入碗中, 放少許鹽、幾滴橄欖油, 抓拌均勻
9.煎鍋燒熱, 放入少許橄欖油, 待油溫升高後轉小火, 放入土豆片, 煎至底部金黃後翻面,
10.煎鍋中再放入少許橄欖油, 待油溫升高後轉中火, 放入胡蘿蔔丁、少許鹽, 翻炒至熟, 盛出
11.煎鍋中再放入適量橄欖油, 待油溫升高後放入雞肉丁, 翻炒至肉色變白且肉熟透立即盛出
12.煎好的土豆片交疊擺入盤中, 用綠色菜蔬點綴。 取幾粒開心果仁掰成兩半, 擺在盤子一側
13.將晾至微涼的雞肉丁篦去肉汁, 與胡蘿蔔丁、黃瓜丁、剩餘的開心果仁都放入大碗中, 放入少許鹽、黑胡椒粉、香草、橄欖油, 抓拌均勻
14.放入沙拉醬, 拌勻
15.用一片薯片放入盤中, 用筷子夾適量沙拉, 平鋪一粒粒擺到薯片上
16.再放一片薯片, 再擺沙拉, 重複至想要的高度即可
吃得好, 身體才能好, 為了營養健康, 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯,