不知道大家有沒有享受過胡蘿蔔牛肉絲的美味， 很多人吃了一次就忍不住吃第二次， 大多數人吃胡蘿蔔牛肉絲還都只是去飯店吃， 其實胡蘿蔔牛肉絲的做法是非常簡單的， 我們每個人都可以嘗試著自己親手去做一做， 美味就在前方等著你， 下面就讓我們一起瞭解一下胡蘿蔔牛肉絲的做法有哪些吧。
做法一：
主料： 牛肉(瘦) 300克 芹菜 50克 胡蘿蔔 50克
調料： 豆瓣 20克 鹽 2克 味精 1克 植物油 20克 香油 1克 花椒粉 1克 各適量
胡蘿蔔牛肉絲的做法：
1. 牛肉洗淨， 切粗絲;
2. 芹菜洗淨， 切段;
3. 胡蘿蔔洗淨， 切絲;
4. 豆瓣剁細;
5. 鍋內倒油燒熱，
6. 調入鹽、味精、香油炒勻， 起鍋盛盤， 撒上花椒粉即可。
做法二：
牛肉50克， 胡蘿蔔150克， 醬油、植物油各15克， 精鹽、澱粉各10克， 蔥花、薑片、料酒各少許。
·特 色：牛肉營養豐富， 蛋白質、維生素含量高， 並含有人體所需的多種氨基酸。 胡蘿蔔含胡蘿蔔素豐富。 此菜具有健脾養胃、強骨壯筋、補虛損、安中益氣、清熱解毒等功效。 適合兒童食用， 有利身體健康發育生長。
·操 作:
(1)牛肉洗淨， 切成肉絲， 用澱粉、醬油、料酒調汁， 把牛肉絲浸泡入味;胡蘿蔔洗淨， 刮去皮， 切成細絲。
(2)鍋置火上， 放少許油， 先下胡蘿蔔絲進行快炒， 再放入精鹽、醬油炒勻， 取出備用。 鍋內再加少量油燒熱， 先下蔥、薑略炒， 再放入牛肉絲，
以上內容為我們介紹了胡蘿蔔牛肉絲的做法有哪些， 這些做法都是一些非常不錯的做法， 可以幫助我們做出來最正宗的胡蘿蔔牛肉絲， 心動不如行動， 趕快備足原料， 自己動手嘗試一翻吧， 我相信大家一定都能夠做出來這道美味的菜肴的。
