適當多飲水
夏季氣候炎熱、出汗多， 人體內各種消化液分泌相對減少， 胃腸消化功能因之也相對減弱， 不少人會有食欲不振等表現。 為增加消化液的分泌， 應適當的多喝些水或其它飲料。 每天清晨、早午飯或午晚飯之間， 以及晚飯後2個小時左右， 至少各飲一次水， 從事高溫作業、參加體育活動、重體力勞動者以及少年兒童
， 更應注意補充
水分， 這是保護消化道的一項重要措施。適當多飲水， 但不能暴飲。 有的人為了消暑和解渴， 只圖一時痛快， 常常快速飲用大量冷飲， 或大量吃瓜果， 或狼吞呼咽的吃冷食及其他
食物
多吃新鮮蔬果， 少吃多
脂肪
食物 攝入新鮮蔬菜
和水果
， 不僅使胃腸道多攝入了水分和維生素c等營養
素， 而且， 由於蔬菜和水果中含維生素
豐富， 可增強胃腸道功能， 能防治由於消化液分泌減少引起的便秘。 油膩大的食物（特別是各種油榨食品）不宜消化， 在夏季以少吃為宜。嚴防腹部著涼受害
睡眠
時要注意保護腹部， 蓋上毛巾被， 更不可在風大的地方或潮濕處赤身納涼。講究
飲食
衛生夏季必須把好病從口入關， 不乾淨或來歷不明的食品不可隨便入口， 生吃蔬菜和瓜果一定要用水沖洗乾淨。
皮膚
上的小汗腺密密麻麻， 肩負著機體散發熱量的重任。 當外界氣溫上升到30℃時， 汗腺這一“天然空調器”開始啟動， 分泌汗液。 由此可見， 出汗事關體溫的恒定和生命的安危。 研究表明， 人體對熱的耐受能力的強弱與體內細胞中熱應激蛋白的多少有關。 經常堅持運動的人， 體內熱應激蛋白合成顯著增多， 對熱的耐受力增強， 可抵擋高溫熱浪的侵襲。 而享受空調的人， 遠離熱環境， 體內熱應激蛋白合成減少， 對高溫的耐受力下降， 一旦離開空調來到外界熱浪滾滾的環境中， 便難以適應。 汗腺這一“空調裝置”也會因長時間不用而啟動不靈，兒童
， 常因中暑引發高熱、驚厥。 患有高血壓
、冠心病、糖尿病的人， 還易發生中風、心肌梗死等。過夏天， 如果不讓皮膚出汗， 體內代謝的廢物只好從其他途徑排出， 比如經尿液， 這勢必增加腎臟的負擔， 如有腎病則更是雪上加霜。 汗液中的乳酸與皮脂腺分泌的
脂肪
酸， 是殺滅病菌的化學武器， 如整日享受清涼， 會因無汗液而使皮膚的酸性環境發生改變， 皮膚的抵抗力降低， 病菌滋生繁衍， 嚴重者可引起毒血症或敗血症。值得注意的是， 夏天由於運動出汗多， 血液濃縮， 宜及時
補充
水分。 另外還應合理調配膳食， 平時常吃些新鮮蔬菜
、瓜果，西瓜
夏季是一年中氣溫最高的季節， 人體的
新陳代謝
十分旺盛， 好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等症狀， 甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾。 為了安度炎夏， 生活中我們應該注意什麼呢？■清淡
飲食
， 但也不能拒絕葷菜由於夏季人的胃酸分泌減少， 加之飲水較多， 沖淡胃酸， 導致機體消化功能較弱， 故飲食應清淡一些。 應多吃
營養
豐富、氣味清淡之品， 忌食油膩、煎炸及熱性的食物
。 但是， 清淡不等於素食， 因為素菜中雖然含有大量的膳食纖維及豐富的維生素
， 但缺乏人體必需的蛋白質
所以即使在炎炎夏日也不要拒絕葷菜， 可適當攝入一些瘦肉、蛋、奶、魚以及豆製品， 關鍵是在烹調時多用清蒸、涼拌等方法， 不要做得過於油膩。 如可取鮮嫩碧綠的荷葉， 用開水略燙後， 用來包雞、包肉， 蒸後食用， 風味別致、清香可口、有增進食欲之效。
■保證
睡眠
充足 夏季日長夜短， 氣溫高， 人體新陳代謝旺盛， 消耗也大， 容易感覺疲勞， 因此夏季保持充足的睡眠對於促進身體健康、提高工作、學習效率具有重要的意義。 為了保證充足的睡眠， 首先應做到起居有律；其次應注意臥室通風、涼爽；第三要保持平靜的心境， 力求“心靜自然涼”；第四要有適當的午睡時間， 夏季午睡可使大腦
和身體各系統都得到放鬆， 有利於下午的工作和學習，也是預防
中暑的措施。■苦味宜多食
中醫
認為，凡有苦味的蔬菜
，大多具有清熱的作用，因此，營養學家建議，夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。如素有“菜中君子”美稱的苦瓜，苦中帶甘，略含清香，食之回味雋永。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。苦菜也是一味藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能，食用苦菜時，將它的根、葉洗淨，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開胃的佳餚，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。■游泳注意安全
酷熱難耐的夏天，如能在碧水清波中一展身手，不僅使人暑熱頓消，而且還能鍛煉身體，增添生活情趣。游泳時需注意以下問題：首先要選擇一個水質較好的游泳場所，一般來說，清澈見底或呈淺藍色的水是比較乾淨的，為了安全起見，要選擇沒有礁石、淤泥、漩渦以及沒有水草的地方游泳。最好到海濱浴場或游泳池中去，那兒比較安全。其次，做好下水前的準備活動，避免進入水中後發生手足抽筋的現象。再次要注意游泳衛生，患有肝炎、皮膚
病、眼病的人不宜進入公共游泳場所，以防污染水質。最後，身體疲倦、腹中空空以及過飽時都不宜游泳，婦女在經、產、孕期
，也不宜游泳。■體內不能缺水
夏季氣候常較悶熱，出汗較多，一定不要等到口乾舌燥時才喝水，特別是中老年人更要養成主動喝水的習慣，即口不渴時也要進行“必須的”喝水，這是因為中老年人對失水的口渴反應減低、顯得耐渴。當體內發出口渴“信號”的時候，已經處於比較嚴重的缺水狀態了。失水是早衰和夭壽的主要原因，人體在缺水時全身血容量會減少、心臟灌注壓下降、心肌缺血，容易造成心肌損害，此外，體內缺水時，汗液和尿液會相對減少，這樣就會影響體內代謝產物的排泄，造成有害物質在體內蓄積，使人體出現慢性中毒。因此，水的攝取既要適時，又要適量。
一般來講，少量多次喝水比較好，一次大量飲水會對人體產生許多危害，嚴重者會導致體內水和電解質平衡的紊亂，甚至出現水中毒。因此，平時一定要養成主動飲水的習慣，在清晨起床後、上午10點左右、下午3~4點、晚上就寢之前這四個“最佳飲水時間”要飲用1~2杯白開水，在出汗較多、運動或洗澡後也要注意及時
補充
水分。此外多吃蔬菜和水果
也是補充水分的好方法，既補充了水分，又提供了必要的礦物質和其他營養素，可謂一舉多得。 但有人認為，冬季氣溫低，人體代謝減慢，精氣封存，適宜進補。故飲用牛奶易吸收，功效
大；而夏季氣候炎熱，人體出汗 多，飲牛奶易產生熱氣。因此，冬天訂牛奶，夏天退牛奶。其實，這種看法是沒有科學根據的。
中醫
認為，牛奶味甘性微 寒，具有滋潤肺胃，潤腸通便、補虛作用。明代大醫藥家李時 珍在《本草綱目》中記載：“牛乳可以治反胃熱噦，補益勞損 潤大腸，治氣痢，除黃疸。”這說明喝牛奶並不會產生熱氣的。 夏季人體出汗較多，牛奶不僅含水分達78%左右，其蛋白質
和脂肪
也極易被人體消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不僅補充
由於出汗而損失的水分，而且又增加了營養，有益於身體。現代科學發現，牛奶中存在多種免疫球蛋白，如含有抗沙門氏菌抗體，抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能增加人體免疫 抗病能力。有人擔心，夏季的牛奶沒有冬季的營養好。這是不必要的顧慮。因為牛奶的品質主要取決於飼料的品質和牛自身的情況。夏天產的牛奶和冬天產的基本上是一致的，即使有變 化，也是微乎其微的。
值得注意的是，夏天氣溫高，牛奶容易變質。因此，牛奶必須經煮沸，飲多少煮多少。吃不了的鮮奶不要往裡加入生水，否則易變質。有條件的話，最好把牛奶儲存在電冰箱中，溫度控 制在10oc以下，但也不要使牛奶結冰，以防微生物侵染和營養 成分被破壞。
四類易發腰椎病人群
1.久坐一族
久坐族如白領、設計、編輯、會計、電腦操作員、教師等，是腰頸椎病間盤突出的高發人群，由於此部分人員長期保持固定姿勢，又缺乏活動鍛煉，長期的熬夜、甚至生活規律混亂，故此導致肌肉無力，如果再加上夏天冷熱交替過於頻繁，極易加速椎體的退行性病變。
2.司機一族
開車帶給我們的是便利，但長期久坐，加上開車對自身的顛簸，已使頸腰椎疾病纏上開車族，有一些司機經常把車內溫度開的很低，這對經常勞累的脊柱傷害很大的。資料顯示，整個夏天患頸椎病的司機甚至已占到整個頸椎病患者的20%以上，因此建議司機多開車窗換氣，儘量少開空調。
3.沖涼一族
夏天白天時間長，給人們留下很多運動的時間，很多人喜歡運動之後回去用涼水沖洗，這樣並不是一個很好的習慣，脊柱在突然的刺激之下很容易引發頸腰椎病，因此醫師建議大家運動後先等到身上的汗水退去之後再去洗澡。
4.重體力勞動一族
重體力勞動，對人體頸腰椎牽引力度大，因此導致體力勞動者尤其是幹重體力活的人更容易患上頸腰椎病。據統計，在骨科門診裡，腰頸椎病人占40%以上。
TIPS：預防性的自我按摩-搓腰眼
體力勞動者、司機、運動員、老年人可進行預防性的自我按摩-搓腰眼，兩手輕握拳，用拳眼或拳背輕輕扣打腰眼處，或用雙手握拳，用手背骨節按摩腰眼處，也可用雙手捏腰眼處肌肉，上從兩臀後盡屈處開始，往下捏至骶骨下端，往返10次;捏時兩大拇指、食指和中指將腰肌捏起，大拇指從上往下推，下麵食、中指往下搬，讓肌肉滾動起來，每日捏1～2次。夏季懶洋洋地來了，
食物
似乎很難調動胃口。一起來試試這兩款粥吧。安神粥
功效
：有助睡眠
，防治腰酸腿痛。材料：栗子 10個，龍眼肉 15克，大米 50克，糖適量。
製作：栗子洗淨泡 3小時，剝殼備用。
做法：鍋中加入適量水，放入大米和栗子大火煮開，改小火煮 40分鐘。放入龍眼肉和糖繼續煮 10分鐘就可以了。
柏子仁粥
功效：調理腸胃，增加體力。材料：柏子仁 15克，大米 50克，
蜂蜜
適量。做法：柏子仁和大米洗淨，鍋裡放適量的水，加入所有材料用中火煮開，轉小火煮 30分鐘至熟爛。最後加入蜂蜜調勻即可。
有利於下午的工作和學習，也是預防
中暑的措施。■苦味宜多食
中醫
認為，凡有苦味的蔬菜
，大多具有清熱的作用，因此，營養學家建議，夏季經常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。如素有“菜中君子”美稱的苦瓜，苦中帶甘，略含清香，食之回味雋永。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對中暑、胃腸道疾病有一定的預防作用。苦菜也是一味藥食同源的蔬菜，具有清涼解毒、消毒排膿、去瘀止痛、防治胃腸炎等功能，食用苦菜時，將它的根、葉洗淨，可拌可炒可做湯，味道苦中帶香，是解暑開胃的佳餚，而且對腸炎、痢疾等有一定的防治作用。夏季出汗較多，不妨喝點帶苦味的飲料，啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。■游泳注意安全
酷熱難耐的夏天，如能在碧水清波中一展身手，不僅使人暑熱頓消，而且還能鍛煉身體，增添生活情趣。游泳時需注意以下問題：首先要選擇一個水質較好的游泳場所，一般來說，清澈見底或呈淺藍色的水是比較乾淨的，為了安全起見，要選擇沒有礁石、淤泥、漩渦以及沒有水草的地方游泳。最好到海濱浴場或游泳池中去，那兒比較安全。其次，做好下水前的準備活動，避免進入水中後發生手足抽筋的現象。再次要注意游泳衛生，患有肝炎、皮膚
病、眼病的人不宜進入公共游泳場所，以防污染水質。最後，身體疲倦、腹中空空以及過飽時都不宜游泳，婦女在經、產、孕期
，也不宜游泳。■體內不能缺水
夏季氣候常較悶熱，出汗較多，一定不要等到口乾舌燥時才喝水，特別是中老年人更要養成主動喝水的習慣，即口不渴時也要進行“必須的”喝水，這是因為中老年人對失水的口渴反應減低、顯得耐渴。當體內發出口渴“信號”的時候，已經處於比較嚴重的缺水狀態了。失水是早衰和夭壽的主要原因，人體在缺水時全身血容量會減少、心臟灌注壓下降、心肌缺血，容易造成心肌損害，此外，體內缺水時，汗液和尿液會相對減少，這樣就會影響體內代謝產物的排泄，造成有害物質在體內蓄積，使人體出現慢性中毒。因此，水的攝取既要適時，又要適量。
一般來講，少量多次喝水比較好，一次大量飲水會對人體產生許多危害，嚴重者會導致體內水和電解質平衡的紊亂，甚至出現水中毒。因此，平時一定要養成主動飲水的習慣，在清晨起床後、上午10點左右、下午3~4點、晚上就寢之前這四個“最佳飲水時間”要飲用1~2杯白開水，在出汗較多、運動或洗澡後也要注意及時
補充
水分。此外多吃蔬菜和水果
也是補充水分的好方法，既補充了水分，又提供了必要的礦物質和其他營養素，可謂一舉多得。 但有人認為，冬季氣溫低，人體代謝減慢，精氣封存，適宜進補。故飲用牛奶易吸收，功效
大；而夏季氣候炎熱，人體出汗 多，飲牛奶易產生熱氣。因此，冬天訂牛奶，夏天退牛奶。其實，這種看法是沒有科學根據的。
中醫
認為，牛奶味甘性微 寒，具有滋潤肺胃，潤腸通便、補虛作用。明代大醫藥家李時 珍在《本草綱目》中記載：“牛乳可以治反胃熱噦，補益勞損 潤大腸，治氣痢，除黃疸。”這說明喝牛奶並不會產生熱氣的。 夏季人體出汗較多，牛奶不僅含水分達78%左右，其蛋白質
和脂肪
也極易被人體消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不僅補充
由於出汗而損失的水分，而且又增加了營養，有益於身體。現代科學發現，牛奶中存在多種免疫球蛋白，如含有抗沙門氏菌抗體，抗脊髓灰質炎病毒抗體等多種抗體，能增加人體免疫 抗病能力。有人擔心，夏季的牛奶沒有冬季的營養好。這是不必要的顧慮。因為牛奶的品質主要取決於飼料的品質和牛自身的情況。夏天產的牛奶和冬天產的基本上是一致的，即使有變 化，也是微乎其微的。
值得注意的是，夏天氣溫高，牛奶容易變質。因此，牛奶必須經煮沸，飲多少煮多少。吃不了的鮮奶不要往裡加入生水，否則易變質。有條件的話，最好把牛奶儲存在電冰箱中，溫度控 制在10oc以下，但也不要使牛奶結冰，以防微生物侵染和營養 成分被破壞。
四類易發腰椎病人群
1.久坐一族
久坐族如白領、設計、編輯、會計、電腦操作員、教師等，是腰頸椎病間盤突出的高發人群，由於此部分人員長期保持固定姿勢，又缺乏活動鍛煉，長期的熬夜、甚至生活規律混亂，故此導致肌肉無力，如果再加上夏天冷熱交替過於頻繁，極易加速椎體的退行性病變。
2.司機一族
開車帶給我們的是便利，但長期久坐，加上開車對自身的顛簸，已使頸腰椎疾病纏上開車族，有一些司機經常把車內溫度開的很低，這對經常勞累的脊柱傷害很大的。資料顯示，整個夏天患頸椎病的司機甚至已占到整個頸椎病患者的20%以上，因此建議司機多開車窗換氣，儘量少開空調。
3.沖涼一族
夏天白天時間長，給人們留下很多運動的時間，很多人喜歡運動之後回去用涼水沖洗，這樣並不是一個很好的習慣，脊柱在突然的刺激之下很容易引發頸腰椎病，因此醫師建議大家運動後先等到身上的汗水退去之後再去洗澡。
4.重體力勞動一族
重體力勞動，對人體頸腰椎牽引力度大，因此導致體力勞動者尤其是幹重體力活的人更容易患上頸腰椎病。據統計，在骨科門診裡，腰頸椎病人占40%以上。
TIPS：預防性的自我按摩-搓腰眼
體力勞動者、司機、運動員、老年人可進行預防性的自我按摩-搓腰眼，兩手輕握拳，用拳眼或拳背輕輕扣打腰眼處，或用雙手握拳，用手背骨節按摩腰眼處，也可用雙手捏腰眼處肌肉，上從兩臀後盡屈處開始，往下捏至骶骨下端，往返10次;捏時兩大拇指、食指和中指將腰肌捏起，大拇指從上往下推，下麵食、中指往下搬，讓肌肉滾動起來，每日捏1～2次。夏季懶洋洋地來了，
食物
似乎很難調動胃口。一起來試試這兩款粥吧。安神粥
功效
：有助睡眠
，防治腰酸腿痛。材料：栗子 10個，龍眼肉 15克，大米 50克，糖適量。
製作：栗子洗淨泡 3小時，剝殼備用。
做法：鍋中加入適量水，放入大米和栗子大火煮開，改小火煮 40分鐘。放入龍眼肉和糖繼續煮 10分鐘就可以了。
柏子仁粥
功效：調理腸胃，增加體力。材料：柏子仁 15克，大米 50克，
蜂蜜
適量。做法：柏子仁和大米洗淨，鍋裡放適量的水，加入所有材料用中火煮開，轉小火煮 30分鐘至熟爛。最後加入蜂蜜調勻即可。
