夏天容易上火是因為炎熱， 人的火氣大。 冬秋兩季也會有上火， 因為這個時候的空氣特別的乾燥寒冷。 上火本來並不是什麼大病， 但是長時間的上火就會引起一些其他的病， 對身體還是會有很大的傷害， 所以降火是非常有必要的。 可以降火的食物有很多， 水果蔬菜都是可以的。
1.蜂蜜 味甘， 性平， 自古就是滋補強身， 排毒養顏的佳品。
功效：對潤肺止咳， 潤暢通便， 排毒養顏有顯著功效， 很容易被人體吸收利用。
胡蘿蔔能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內的汞離子的排除。
2.胡蘿蔔： 味甘， 性良， 養血排毒，
功效：與體內的汞離子結合後， 能有效降低血液中汞離子的濃度， 加速體內的汞離子的排除。 白蘿蔔、紅蘿蔔、小蘿蔔也具有上述功效。
適合症狀：用於鉛、汞超標的化妝品或飲食中鉛汞引起的黃褐斑、蝴蝶斑等皮膚問題。 海帶中的碘被人體吸收後， 促進有害物質， 病變物和炎症滲出物的排除。
3.海帶 ：味鹹， 性寒， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
功效：海帶中的碘能被人體吸收後， 促進有害物質， 病變物和炎症滲出物的排除， 同時海帶含有一種叫硫酸多糖， 能吸收血管中的膽固醇， 並排出體外。
4.木耳 ：味甘， 性平， 是排毒解毒， 消胃滌腸， 和血止血的最佳食物。
功效：木耳含有一種植物膠質， 有較強的吸附力，
我們熟知的可以降火的還有黃瓜和番茄， 這兩樣生吃特別合適， 吃下去的感覺就非常的清爽舒適， 在容易上火的季節吃， 更加舒服， 而且降火效果也是很不錯的。 如果覺得自己的火氣太重， 有了上火跡象， 就可以多吃方面列舉的。
