有些人因為產後虛弱， 或者手術後身體比較虛弱， 需要多補一補身體;還有的孩子因為正處在長身體的時候， 學習太累， 家長也想為孩子補一補身體， 補一補腦子。 這時候不妨選擇參茸燉烏雞湯， 營養又美味， 非常的補身體。 那麼， 這種參茸烏雞湯應該怎麼做比較好吃， 而且營養不流失呢?
做法一：
· 主料800g 烏雞
· 配料3片 鹿茸 6片 西洋參 20粒枸杞 6粒 大棗
步驟/方法
1. 準備食材：烏雞摘淨毛和內裡， 沖洗乾淨;
2. 備齊鹿茸， 西洋參， 枸杞和大棗;
3. 煲內放入上述材料， 加入純淨水;
4. 大火燒開， 然後轉小火慢燉2個小時， 就可以了。
做法二：
製作材料：主料：烏骨雞800克
輔料：人參10克,鹿茸3克
調料：鹽3克,味精3克,白砂糖3克,香油10克
1. 將淨烏雞入沸水鍋中焯透撈出;
2. 鍋內加鮮湯， 下入鹿茸片、人參燒開;
3. 下入烏骨雞， 用小火燉至烏雞熟爛;
4. 加入精鹽、味精、精鹽、白糖、香油燒開， 出勺裝入湯碗內即成。
參茸烏雞湯的製作要訣：這是一款高檔的食療湯菜， 家庭雖然不常用， 但偶一為之未嘗不可。
健康提示 此湯具有補腎強肝、大補元氣、安神增智、益壽延年、強筋健骨等功效。
食物相克人參：人參不宜與茶同服， 反黎蘆， 畏五靈脂， 惡皂莢、鹵堿， 黑豆， 動紫石英。
上文中介紹了參茸烏雞湯的兩種做法， 朋友們可以根據自己的喜好來選擇一種試一試。 但是要注意小編下文的提示， 在食用這種湯的滋補身體的時候，
