做菜可以是很簡單的事， 菜倒進鍋裡， 炒一下或是煮一下就好了。 但是這樣的菜肴你真的喜歡吃嗎？而要想做好一道菜， 就得有固定的方法和技巧。 那麼， 下面就讓小編來教您如何做好萬聖節鬼臉南瓜餅乾。
1.1雞蛋。
2.2天然植物型黃油200克。
3.12固體椰奶。
4.21低筋麵粉。
5.1加入砂糖打發。
6.2黃油室溫融化或者隔水加熱融化。
7.雞蛋打成蛋液。
8.加入黃油中繼續打。
9.篩入麵粉， 並把耶奶塊切碎加入， 揉成團。
10.把黃油麵團在鋪在保鮮膜上擀成片， 上面再蓋上保鮮膜裹好， 冰箱內冷藏半小時。
11.用一個大小合適的杯子（做多大的自己掌握），
12.小刀子刻出南瓜柄， 並把整個“南瓜”取下來；在“南瓜”上刻出眼睛、鼻子和嘴巴， 然後劃出南瓜上的紋路。
13.放在烤盤上， 這時候要注意儘量把雕刻的部分用小刀撐大， 因為餅乾在烤的過程中會膨脹， “小眼睛”的話出爐就看不見啦；餅乾這時候很軟， 擺上烤盤的時候稍微向兩邊拉長一些， 更像南瓜的形狀了；最後烤制， 烤箱165度預熱， 30分鐘出爐。
今天的萬聖節鬼臉南瓜餅乾就介紹到這裡， 不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦， 喜歡做菜， 那不要錯過這個機會， 趕快去嘗試。
