川東菜燉肉的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關川東菜燉肉的做法吧。

1.五花肉洗淨切塊。

2.把切好的五花肉放入開水裡焯熟。

3.焯熟以後撈出瀝淨水分。

4.川冬菜洗淨切段備用。

5.蔥段、薑片、大料、肉蔻等調料準備好。

6.鍋燒熱， 放入冰糖小火燒至金黃。

7.把焯熟的五花肉放入鍋中炒糖色兒， 加入蔥段、薑片、料酒翻炒。

8.把五花肉放入高壓鍋內加入熱水， 放入川冬菜， 加入老抽、肉蔻、大料、鹽。

9.蓋上鍋蓋燜25分鐘即可。

10.裝盤即可。

看了上面關於川東菜燉肉的介紹， 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下。 當然， 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。