排骨紅燒冬瓜怎麼做

大家都知道一些家常菜的做法， 其實做法很簡單的， 因為有些人不會做， 就一直在外面吃， 其實長期在外面一方面是衛生和營養得不到保障， 還有就是家中冷冷的灶台會讓人失去了家的溫暖， 不然自己做吧， 簡單的做法， 帶來營養和健康， 下面來介紹排骨紅燒冬瓜的做法是什麼吧。

1原料

主料

排骨、冬瓜

輔料

蔥薑、老抽、大料、生抽、白糖、鹽

2做法

1.排骨用熱水洗淨。

2,冬瓜切成跟排骨差不多大的塊

3.排骨、姜片、蔥段、大料加水入高壓鍋燉， 開鍋後燉15分鐘。 不開蓋， 放在一邊。 鍋裡倒一點油， 煎冬瓜， 四面都有點變色的時候倒入燉好的排骨和原湯。

加入老抽、生抽、白糖、十三香。 燉熟。

4,出鍋前加鹽調味即可,好吃又方便

3小貼士

1.煎冬瓜的時候最好幾面都煎到， 會縮短燉的時間。

利小便， 止渴

能益氣耐老， 除心胸脹滿， 去尖面熱， 利大小腸， 壓丹石毒。 可消熱毒癰腫。 將冬瓜切成片摩擦痱子， 治療效果極為好。 搗成汁服， 可以治癒消渴煩悶， 解毒。 冬瓜熱吃味佳， 冷吃會使人消瘦。 煮食養五臟， 因為它能下氣。 想要體瘦輕健， 可以多吃冬瓜;要想長胖的人則不要吃。 只要是患有發背及一切癰疽的人， 可以削一大塊冬瓜貼在瘡上， 感到瓜熱時就換掉。 用冬瓜， 散熱毒很好。 但久病陰虛的人要忌食。

降血糖、降血壓作用

由於冬瓜含Vc較多， 且鉀含量高， 鈉鹽含量低，

所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。 南朝醫學家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶， 生搗絞汁服之”， 所提到的消渴症即為糖尿病。 對20例妊娠高血壓綜合征的患者， 用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療， 獲得滿意的效果。 冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對治療糖尿病、口渴等症效果較好。

排骨紅燒冬瓜怎麼做？不要小看了這道菜哦， 營養價值是非常高的， 看了步驟是不是也會覺得很簡單呢， 其實一些家常菜的做法本來就是非常的簡單， 重要的是需要我們用愛和精力去烹飪它， 才會給家庭帶來給家和諧美好的氛圍， 小編告訴大家還是家好。