夏天天氣炎熱就容易中暑， 還會伴隨著噁心、嘔吐、腹痛以及拉肚子等症狀。 其實這也是中毒最簡單的一種表現方式， 清熱解毒的方法是多種多樣的， 但是為了自己的身體健康， 還是採用食療的方法最為可靠， 可以避免藥物帶來的副作用， 下面我們就瞭解一下清熱解毒喝什麼？
淡菜紫菜瘦肉湯：
[用料]瘦肉250克， 淡菜100克， 紫菜50克。
[作法]淡菜用水浸軟， 洗淨;瘦肉洗淨， 切絲， 用豉油、生油、鹽、生粉拌勻醃10分鐘;紫菜撕成小片， 放鍋內炒片刻， 去腥味和砂粒， 用清水浸開、洗淨;將淡菜放入煲內， 加清水適量， 大火煮滾，
[功效]本湯滋陰降火， 清化熱痰。 用於陰虛內熱頭暈， 目眩， 耳鳴等。 胃虛寒者不宜多食。
昆布海藻瘦肉湯：
[用料]瘦肉500克， 昆布、海藻各50克， 生地100克， 紅棗5個。
[作法]昆布、海藻浸後洗淨;生、紅棗(去核)洗淨;瘦肉洗淨;將全部用料放入清水煲內， 大火煲滾後， 改慢火煲2小時， 調味即可。
[功效]本湯養陰清熱， 化痰散結。 用於痰熱鬱結， 咳喘痰黃或痰結成核， 時有發熱等。 胃寒者及平素體質虛寒者不宜食用。
荷葉檸檬瘦肉湯：
[用料]荷葉3塊， 檸檬4片， 瘦肉200克， 蓮子15克， 薏米20克， 雞內金10克。
[作法]瘦肉洗淨切片;其他用料洗淨待用;先將瘦肉、蓮子、檸檬片、薏米和雞內金放入清水煲內， 煲10分鐘後再放荷葉。
[功效]本湯清暑清熱， 止血止瀉， 亦能解皮膚濕毒。
冬瓜荷葉瘦肉湯：
[用料]荷葉1塊， 冬瓜250克， 瘦肉100克。
[作法]冬瓜洗淨、去核、切塊;瘦肉洗淨切片;荷葉洗淨待用;將用料一齊放入清水煲內， 大火煲滾後， 改慢火煲2小時， 調味即可。
[功效]本湯除濕利尿， 清熱解暑， 生津止渴。 用於肺熱咳嗽， 小便短赤等。
以上就是對於清熱解毒喝什麼的講解， 主要是介紹了幾種食物， 可以幫助大家在短時間內解毒。 促進身體的健康。 像是荷葉和檸檬等食材。 不僅可以用來做湯。 還可以直接泡水喝， 對身體的功效也是很好的。 所以在特殊的天氣中比較敏感的朋友們， 可以嘗試一下以上的方法。
