NO.1：咖啡因
相信大家都咖啡因有助人精神亢奮， 提神醒腦的作用， 可以暫時趕走睡意並且恢復精力。 但營養專家解釋道， 其實咖啡因只有一定的醒腦功效， 卻不能給身體提供能量， 刺激身體的咖啡因不宜在睡前攝入過多， 避免刺激大腦神經， 難以入睡。
NO2：牛奶巧克力
有研究表明， 牛奶巧克力的營養成分可以促進血液迴圈， 提高人們的認知能力。 換一種說法， 其實就是讓大腦處於一種清醒的狀態下， 如果在睡覺前吃牛奶巧克力， 會造成大腦警覺性提高， 甚至煩躁不安， 難以入睡， 導致失眠的發生。
NO.3：乾酪
乾酪又叫做乳酪、乳酪， 是一種富含豐富蛋白質和脂質的食物， 其營養價值也很高， 無機鹽和維生素、微量元素等都可以從乾酪中攝取， 對身體健康大有好處。 但是乾酪裡面含有大量的氨基酸酪胺， 這種物質具有提神醒腦的作用， 因此， 專家建議我們在睡前最好不要吃乾酪。
NO.4：辛辣刺激性食物
這些食物的範圍很廣， 既包括煎炸食品， 又包括辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑等這些有異味辛辣的食物。 尤其是晚餐或者睡前的時候， 不要吃過辣的食物， 如辣雞翅等， 這樣會導致睡覺躺下時出現燒心的感覺， 其實這是胃灼熱的反應， 影響睡眠的氛圍， 導致失眠。
NO.5：加工煙熏肉食
加工過、煙熏、醃制等食物都會有大量的酪胺， 會促進大腦釋放一種保持警覺的化學物質。
NO.6：人參茶
人參茶是一種刺激物， 具有抗疲勞、鎮靜、溫補的功效。 但是人參茶並不是所有人都能飲用的， 飲用不當會導致失眠和血壓升高的問題出現。 因此專家提醒各位， 臨近要睡覺的時候千萬不要喝人參茶， 這樣不僅會更加精神， 難以入眠， 還容易導致上火的症狀。
NO.7：功能飲料
現在市面上大多功能飲料裡面豇豆含有刺激性的成分， 如咖啡因， 不僅會增強大腦的興奮度， 還會讓人提高警覺性， 加快心率， 升高血壓等。 如紅牛， 裡面的氨基酸和牛磺酸等物質都具有提神醒腦的功效，
NO.8：大豆
大豆的營養價值十分高， 而且還成為了大多數調味料的發酵大豆產品， 如醬油、豆腐、味噌、燒烤醬等等， 但是由於含有大量的酪胺， 並不適合人們在睡前幾個小時內使用， 這樣會造成對大腦的刺激性增強， 而且還會過於油膩， 影響睡眠。
NO.9：酒精
一些人喝酒後就更加清醒， 造成了大腦細胞格外精神。 其實根據專家的說法， 很多人想要通過喝酒放鬆解乏， 但是酒精會妨礙身體進入深層睡眠。 儘管人們喝酒後呼呼大睡， 但是第二天醒來還是頭痛欲裂， 昏昏沉沉。
