雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關荷葉蒸肉做法
1.將豬五花肉刮洗乾淨, 切成約5釐米長、3釐米寬、0.3釐米的片, 放入盆內, 加入醬油、甜麵醬、白糖、豆腐乳汁、薑蔥絲、五香粉拌勻, 浸漬約20分鐘。
2.1將荷葉用清水洗淨, 放入沸水內燙一下。
3.2入味後再放入大米粉拌勻, 使米粉均勻地沾在肉片上。
4.每片肉片夾入香茹3、4片, 放在荷葉上包成長方形,
5.高壓鍋蒸約30分鐘取出, 翻扣在盤中即成。
大家看完小編的介紹, 相信朋友們都已經迫不及待了, 還等什麼, 那就趕快進廚房大顯身手, 開始做荷葉蒸肉