冬瓜子功效與作用

【出處】

1.出自《唐本草》。

2.《本草圖經》：白瓜子， 入藥須霜後合取， 置之經年， 破出核， 洗、燥， 乃擂取仁用之。

【拼音名】Dōnɡ Guā Zǐ

【別名】白瓜子、瓜子、瓜瓣、冬瓜仁、瓜犀

【來源】

藥材基源：為葫蘆科植物冬瓜的種子。

拉丁植物動物礦物名：Benincasa hispida(Thunb.) Cogn.

採收和儲藏：食用冬瓜時;收集成熟種子;洗淨;曬乾

【原形態】一年生蔓生或架生草本。 莖被黃褐色硬毛及長柔毛， 有棱溝， 長約6m。 單葉互生;葉柄粗壯， 長5-20cm， 被黃褐色硬毛及長柔毛;葉片腎狀近圓形， 寬15-30cm5-7淺裂或有時中裂， 裂片寬卵形， 先端急尖， 邊緣有小齒， 基部深心形， 兩面均被粗毛， 葉脈網狀， 在葉背面稍隆起， 密被毛。

鄭鬚生于葉腋， 2-3歧， 被粗硬毛和長柔毛。 花單性， 雌雄同株;花單生於葉腋， 花梗被硬毛;花萼管大辯論， 裂片三角卵形， 邊緣有鋸齒， 反折;花冠黃色， 5裂至基部， 外展;雄花有雄蕊3， 花絲分生， 花藥卵形， 藥室呈S形折曲;雌花子房長圓筒形或長卵形， 密被黃褐色長硬毛， 柱頭3， 略扭曲。 瓠果大型， 肉質， 長圓柱狀或近球形， 長25-60cm， 徑10-25cm， 表面有硬毛和蠟質白粉。 種子多數， 卵形， 白色或淡黃色， 壓扁。 花期5-6月， 果期6-8月。

【性狀】

性狀鑒別 種子長橢圓形或卵圓形， 扁平， 長1-1.5cm， 寬0.5-1cm厚約0.2cm。 表面黃白色， 略粗糙， 邊緣光滑(單邊冬瓜子)或兩面外緣各有1環紋(雙邊冬瓜子)。 一端稍尖， 有2個小突起， 較大的突起上有珠孔， 較小的為種臍， 另一端圓鈍。 種皮稍硬而脆， 剝去種皮， 可見子葉2枚，

白色， 肥厚， 胚根短小。 體輕， 富油性。 氣無， 味微甜。

以顆粒飽滿、色白者為佳。

顯微鑒別 種子橫切面：種皮外表皮細胞1列， 近柵狀， 壁稍厚， 微木化;下皮層10餘列薄壁細胞， 壁微木化， 具紋孔;內側為2-3列石細胞;通氣薄壁組織1列細胞， 緊靠石細胞， 細胞間隙較大;兩端有維管束;內表皮1列細胞。 珠心表皮1列細胞， 外被角質層， 內側為殘存的珠心及胚乳。 中央有2枚子葉， 細胞含脂肪油及糊粉粒。

理化鑒別 取本品粗粉1g， 加水20ml煮沸10min， 放冷， 濾過。 取濾液， 置帶塞的試管中， 激烈振搖， 產生持久笥泡沫。 (檢查皂甙)

【化學成份】冬瓜子含油14%， 其中醯甘油(triglyce-ride)的含量在72%-96%之間， 所含主要脂肪酸為亞油酸(linoleic acid),油酸(oleic acid)， 硬脂酸(stearicacid),棕櫚酸(palmitic acid)[1]， 以及十八碳二烯酸(octadecadienoic acid),十八碳三烯酸(octdecatrienoic acid)[2]等。 又含脂類(lipid).內有磷脂醯膽鹼(phosphatidyl choline),磷脂醯已醇胺(pholphatidyl ethanolamine)，

磷脂醯絲氨酸(phosphatidyl serine),磷脂醯肌醇(phosphatityl inolitol)， 神經鞘磷脂(sphingomyelin)， 腦苷脂(cerebroside)[2]。 還含甾醇類化合物：β穀甾醇(β-sitosterol)， 菜油甾醇(campesterol)， 豆甾醇(stigmasterol)[2]， 24-已基膽甾-7， 25-二烯醇(24-ethylcholesta-7， 25-dienol)， 24-已基膽甾-7， 22， 25-三烯醇(24-ethylcholesta-7， 22， 25-trienol),24-已基膽甾-7-烯醇(24-ethylcholesta-7-enlo),24-已基膽甾-7， 22-二烯醇(24-ethy-lcholesta-7， 22-dienol)[3],24α-已基α-膽甾-8， 22-二烯醇(24β-ethyl-5α-cholesta-8， 22β-已基α膽甾-8， 22， 25(27)-三烯醇[24β-ethyl-5α-cholesta-8， 22， 25(27)-simiarenol][4]。 又含三萜類化合物;粘黴烯醇(glutinol),西米杜鵑醇(simiarenol)， 5， 24-葫蘆二烯醇(cucurbita-5， 24-dienol)[5]。 去脂肪後的種子中含蛋白酷活力的組分[7]以及硒、鉻等無機元素[8]。

【藥理作用】

1、免疫促進作用 冬瓜子熱水提取後， 經透析得透析內液， 此液對小鼠淋巴細胞的致絲裂活性呈濃度依賴性。 透析內液為B細胞致絲裂劑， 有PBA(無性系B細胞啟動劑)活性及佐劑活性， 使PFC(寬斑形成細胞)數顯著增高， 呈現免疫促進作用[1]。

2、對胰蛋白酶的抑制作用 從冬瓜子中分離純化出胰蛋白酶抑制劑，

得到4個具有抑制胰蛋白酶活力的組分， 其中兩個組分屬小分子胰蛋白酶抑制劑[2]。

【鑒別】理化鑒別 取本品粗粉1g， 加水20ml， 煮沸10min， 放冷， 濾過。 取濾液， 置帶塞的試管中， 激烈振搖， 產生持久性泡沫。 (檢查皂甙)

【炮製】揀淨雜質， 用時搗碎。 或用文火微炒至黃白色。 置乾燥處， 防蟲蛀及鼠咬。

【性味】味甘;性微寒

【歸經】歸肺;大腸經

【功能主治】清肺化痰;消癰排膿;利濕。 主痰熱咳嗽;肺癰;腸癰;白濁;帶下;腳氣;水腫;淋證

【用法用量】內服：煎湯， 10-15g;或研末服。 外用：適量， 研膏塗敷

【注意】《別錄》：久服寒中。