花生 孕期保健的最佳堅果

花生不僅味道香甜、可口， 而且花生的全身都是寶貝， 對人體有很多的益處！

孕期保健的長生果－－花生

花生中的含有的維生素K具有止血的作用；花生中的含有的維生素E和鋅具有增強記憶、抗老化、延緩腦功能衰退的作用；花生中的含有的維生素C有助於防治動脈硬化、高血壓、冠心病的作用。

如果准媽媽在孕期常食用花生， 還可以起到以下作用：

可以預防產後缺乳；

可以防治再生障礙性貧血；

用新鮮花生葉煎水代茶飲， 可以防治妊娠高血壓綜合征。

花生可以有多種食用方法， 可以炒、可以煮、可以炸、可以燉，

介紹一道：紅棗花生蜜。 如果准媽媽常食用可以起到預防和治療貧血的作用。

具體的做法是：適量準備紅棗、花生、蜂蜜各一些， 在將紅棗和花生洗淨， 溫水浸泡後， 用小火煮， 一直煮到湯汁有些粘稠就可以了。 待放涼後， 根據個人的喜好加適量蜂蜜調勻就可以了。

做這道花生美食時， 需要准媽媽注意的是， 煮紅棗和花生時不要加蜂蜜， 蜂蜜中的營養物質遇到高溫會被破壞。