小夥伴們我們又見面啦， 今天小編給大家帶來的依舊是美食一款， 紫菜骨頭湯。 紫菜是比較常見的東西， 價格也比較便宜， 而且紫菜對於人體是十分有利的， 比如含碘， 含人體所需的無機鹽等。 當它和骨頭在一起會產生哪些美味碰撞呢?這道菜又是怎麼製作的呢?所需的材料是什麼呢?讓小編帶你來看看。
方法:
材料:
紫菜， 排骨， 胡蘿蔔， 蔥， 薑， 芹菜。
做法:
1紫菜用水泡開， 洗淨、瀝幹。 胡蘿蔔切片、蔥、薑、芹菜切末。
2排骨斬小塊， 清水入鍋、放入薑片、料酒少許。 水滾開， 撈出排骨備用。
3熱鍋倒油， 油熱入薑、蔥白爆香。 取一小碗，
4鍋裡留些許油， 倒入排骨翻炒， 倒些許生抽。 再把紫菜也倒入一起炒， 貼鍋煸一下也可。
5炒好的一起入砂鍋或者高壓鍋。 30分鐘後倒入胡蘿蔔。 用高壓鍋的注意要等氣散了才能開鍋。
610分鐘後， 撒入芹菜末、依據個人口味調入鹽和味精。
7出鍋前倒入蔥油， 拌勻。
營養價值:
日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用;多食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用;多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。 海帶含蛋白質、氨基酸、胡蘿蔔素以及維生素B1、B2、C、P，
不知道細心的你們有沒有發現做一道湯還是挺講究的， 添入不同的食材會製造出不同的美味， 只要添入正確， 就都是食療， 都是對人體有益的。 你們可以發揮自己的想法， 去做出屬於你們的美味。 最後希望這道紫菜骨頭湯你們會喜歡， 吃貨們行動吧。
