夏季炎熱乾燥， 容易上火， 這時候就需要喝一些去火消暑的東西， 夏季有很多種類的蔬菜， 平日裡多吃一些蔬菜對於消暑有作用， 特別是冬瓜， 清潤解火， 用來熬湯在炎熱的夏季是最好不過了， 而且， 多吃冬瓜可以起到祛痘保養皮膚的效果。 那麼， 消暑冬瓜湯該怎麼做呢， 下面， 小編將為你介紹此湯的做法。
材料：
冬瓜
瘦肉
玉米
胡蘿蔔
鹽
做法：
1、瘦肉切片， 放入熱水中汆燙一下。
2、冬瓜去皮和瓤， 洗淨， 切塊。
3、胡蘿蔔洗淨切塊。
4、玉米切塊。
5、電燉鍋燒開水， 放入胡蘿蔔塊、冬瓜塊、玉米塊、瘦肉片和薑片， 煲至水沸轉小火煲半小時，
冬瓜的營養價值很高， 含有腺嘌呤、β-穀甾醇、葫蘆素β、維生素B1、維生素C、維生素E和多種氨基酸。 冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內的糖類轉化為脂肪， 防止體內脂肪堆積， 還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉， 對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。 冬瓜瓤中富含葫蘆巴堿， 它能幫助人體新陳代謝， 抑制糖類轉化為脂肪。 冬瓜籽中含有油酸， 具有抑制體內黑色素沉積的功能， 具有良好的潤膚美容效果。 冬瓜中富含多種氨基酸， 瓜籽和果皮中的含量高於果肉。 這些物質能幫助人體解除游離氨毒害， 並有利尿消腫的功效。 此外， 冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚， 還能抑制黑色素的形成。
以上就是小編為大家介紹的冬瓜玉米湯的做法， 這道湯的功效：健脾養脾、養腎補腎、補血養血、補氣益氣、防癌抗癌、滋陰補陰、消暑解暑、補充體力、增強抵抗力、美容、潤膚美膚 。 這款湯特別適合女性朋友喝， 多喝能起到預防一些疾病的作用， 增強抵抗力。
