食物對於我們人體而言是至關重要的， 它和我們的生命息息相關。 好的飲食， 能夠延年益壽。 相反， 不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。 那麼， 怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。 下面， 就讓我來為大家介紹下有關醬香腱子肉這道菜的做法。
1.清晰豬腱子
2.洗過之後泡五分鐘。 冷水
3.涼水下鍋燼去血末後撈出。 再用溫水洗去剩餘的血塊和末
4.鍋中墊入一層白蘿蔔片和兩粒紅果
5.放蔥薑蒜， 辣椒冰糖， 燉肉料（花椒,大料,桂皮,丁香,草果,肉蔻白芷,香葉等）
6.然後碼上腱子
7.鍋中加水， 我用的是剛才焯水時濾下的一部分水，
8.高壓鍋上蓋開火， 大火15分鐘改小火20分鐘， 自然冷卻
9.開蓋之後加鹽。 你如果注意了就知道我前面一直沒提到鹽， 這是秘笈之一哦
10.加鹽之後如果不等著吃就再加蓋悶一會， 時間自己掌握吧
11.很香， 肉質酥而不散， 嫩軟而又有嚼頭， 還有那醬香味。 鹵腱子就出鍋了， 滿樓道的肉香味原來是從我家溢出， 剛進們的老公和孩子這樣說。 。 。 。 。 。 。 。 哈
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著醬香腱子肉的做法， 下廚去做好它，
