朋友是不是都喝過河蝦紫菜湯呀？可能很多人是在外面餐廳喝過的吧。 對於怎麼樣製作河蝦紫菜湯可能一些人還是不知道的。 其實根本沒有那麼難， 對於河蝦紫菜湯， 聽名字就會覺得很鮮很美味了吧。 其實製作起來也是很簡單的哦。 今天貼心的小編就來為你們講解下怎麼製作一份河蝦紫菜湯吧。
蝦幹紫菜湯的做法
菜系及功效：家常菜譜 陽痿早洩食譜 補陽食譜 營養不良食譜 工藝：煮蝦幹紫菜湯的製作材料：主料：蝦米50克,紫菜(幹)50克
輔料：雞蛋50克,芹菜葉50克
調料：花生油10克,鹽3克,味精2克,香油5克
蝦幹紫菜湯的做法：
1. 將蝦幹(蝦米)用熱水泡軟;
2. 雞蛋磕入碗內調勻;
3. 紫菜撕碎放入碗中;
4. 蔥切末;
5. 坐鍋點火放油， 油熱後放蔥末略炒， 加入適量的開水， 再放入蝦幹， 用微火略煮後， 加入精鹽、青菜葉， 淋入雞蛋液;
6. 待雞蛋花浮于湯表面時， 將鍋內的湯全部倒入裝有紫菜的湯碗內即成。
食物相克雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
河蝦營養分析：
1. 蝦營養豐富， 且其肉質鬆軟， 易消化， 對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2. 蝦中含有豐富的鎂， 鎂對心臟活動具有重要的調節作用， 能很好的保護心血管系統， 它可減少血液中膽固醇含量， 防止動脈硬化， 同時還能擴張冠狀動脈，
3. 蝦的通乳作用較強， 並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
在上面的文字中小編已經詳細的介紹了怎麼製作這樣一份美味的河蝦紫菜湯。 以後關於紫菜， 我們能做出來的湯再也不僅僅只是紫菜蛋湯了。 如果之前不曾喝過這種湯的朋友不妨自己動手試一下哦， 小編相信這種美味的河蝦紫菜湯不會讓你失望的。
