夏秋季節的濕熱環境為微生物繁殖提供了有利條件， 因此， 夏秋季節的時候特別容易出現腸胃疾病， 特別是急性腸胃炎， 導致患者上吐下瀉。
“霍亂”是古代人對上吐下瀉的稱謂， “霍亂”是說該病起突然， 讓人在霍然間繚亂不安， 現代醫學也還在沿用其名， 但是， 現代說的“霍亂”是指有霍亂弧菌所引起的上吐下瀉的烈性、急性傳染病， 是要通過化驗來確診的， 與古代所指的霍亂有不同之處。
夏秋季節的時候， 我們的腸胃消化功能會有所下降， 如果腹部受涼、吃太多冰冷的食物或者吃了變質的食物都會引起上吐下瀉、導致急性腸胃炎，
既然急性腸胃炎的危害如此嚴重， 日常生活中我們就要做好預防工作。
預防夏秋腸胃疾病
1、注意飲食衛生。 飲食不健康是導致腸胃病的第一原因， 自己做飯的話就要注意食材， 清洗工作要到位， 在外吃飯的話要選擇衛生的餐廳。
2、不要喝太多的冷飲、也不要過量喝水， 因為這樣會沖淡胃液， 降低胃酸的殺菌能力。
3、飯吃八分飽。 吃太飽會增加腸胃的負擔， 長期下去腸胃功能會變差。
4、發現腸胃有點不適的時候， 可以吃一些蒜泥， 就是把幾瓣大蒜搗爛吃， 或者也可以和醋一起吃。
一、桂圓松仁露
材料：松子仁20克， 桂圓40克， 白糖食療
做法：
1、桂圓去殼洗淨， 松子仁洗淨備用。
2、取鍋加適量清水， 放入桂圓、松子仁， 中火煮沸， 文火煮10分鐘後加白糖調味， 再燒煮片刻即可。
功效：松子仁能滋陰， 桂圓能養胃補脾， 兩者煲湯能滋養脾胃。
二、養胃南瓜粥
材料：南瓜250克， 小米120克， 紅棗5-6顆
做法：
1、南瓜去皮、去籽， 清洗乾淨切小塊， 小米和紅棗也洗淨備用。
2、鍋加適量水， 倒入材料， 熬成粥即可。
