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菌菇豆腐羹的做法

隨著時代的發展, 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔, 外賣。 這沒有什麼不對, 但是外面的食品不一定就很乾淨, 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食, 還能收穫健康, 下面小編就給大家介紹菌菇豆腐羹, 自己學習做一下吧。

1.嫩豆腐用到切成大概7毫米左右的丁

2.新鮮香菇、水發黑木耳、新鮮豬肉這三種輔助材料全部切成細小的末, 越小越好, 蔥、薑也切好備用

3.起油鍋, 油熱透後下薑、肉末和香菇末, 煸炒1分鐘

4.煸炒2分鐘

5.下豆腐, 放一碗水的樣子, 大火燒開, 煮4分鐘的樣子

6.放入適量的生抽、鹽、味精、糖,

煮1分鐘左右, 再放入適量水澱粉融合的水勾芡。 (我家剛好沒生抽了就用了老抽顏色就深了點, 呵呵, 影響菜色)

7.撒上小蔥, 上桌啦!很鮮美哦

今天介紹的這道菌菇豆腐羹的做法, 你應該學會了吧!懂得了方法, 更重要的去實踐去做, 才能讓你的廚藝更加精湛, 才能做出更美味的食物, 快快行動吧!

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