荷葉餅夾肉的做法

網路這麼發達， 想吃什麼， 你都可以學著做。 但是沒有一個完善完美的方法步驟， 你肯定做不好。 所以， 一樣追求完美的你， 不妨現在就跟著小編來學習下有關荷葉餅夾肉的做法吧。

1.溫水和麵， 加入少許酵母。 溫暖處， 發酵2個小時。 面發好後。 取其中一個劑子， 擀成橢圓形。

2.在一半的位置抹上少許的食用油。

3.對折後。

4.用梳子（我的是把新梳子哦， 呵呵）壓成紋路。

5.再把下面捏一下就好了。

6.醒發15分鐘， 上鍋蒸15分鐘。

7.把鹵料和豬肉， 用高壓鍋壓制25分鐘。 肯定就軟爛了。 不喜歡軟爛的， 就縮短一下時間。

8.青椒、紅椒、香菜、蔥， 全切成碎。

9.把肉用刀背擀一下。 別剁， 要不然成沫沫了。 不好吃。 再把蔬菜倒入肉末裡。

10.加上一些鹵汁， 拌勻就行。

11.夾在餅的中間。 就可以吃啦。

今天介紹的這道荷葉餅夾肉的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！