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哪些食物讓寶寶更聰明?

方法步驟:

01 魚類——研究發現, 魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分, 都是腦細胞發育的必需營養物質。 因此, 吃魚和吃含魚油豐富的食物對寶貝的大腦發育非常重要, 特別是在發育早期。

02 蛋類——雞蛋中的蛋白質非常優良, 吸收率也很高。 蛋黃中的卵磷脂經腸道消化酶的作用, 釋放出來的膽鹼可直接進入腦部, 與醋酸結合生成神經傳遞介質, 有利於智力發育並改善記憶力。 同時, 蛋黃中的鐵、磷含量較多, 均有助於大腦發育。

03 動物內臟——主要指腦、心、肝和腎等, 它們均含有豐富的蛋白質、脂類等, 是大腦發育必需的營養物質。

04 大豆及其製品——均富含優質植物蛋白質, 大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂, 對大腦發育很有益。

05 蔬菜、水果及核桃——富含維生素A、B、C、E等, 特別是核桃仁的脂肪酸, 是大腦細胞所必需的營養, 經常食用不僅會促進大腦發育, 還會提高大腦的功能及活力, 並防止腦神經功能發生障礙。

06 牛奶——牛奶富含大腦發育及正常運轉所需的7種營養物質, 如乳糖、豐富的維生素及色氨酸等, 對腦髓和神經的形成和發育有重要作用。

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