香蕉怎麼樣保存竟然一個星期都不變黑呢?在生活中， 香蕉是我們比較常吃的水果之一， 那麼， 吃香蕉的好處有哪些嗎?香蕉的功效與作用有哪些呢?香蕉怎麼吃比較好呢?下面我們一起來看看吧!
香蕉保存一星期都不變黑的秘訣， 愛吃的一定要學
香蕉是一種熱帶水果， 在溫度低於10℃時會加快變黑和腐爛。 那麼香蕉怎麼存放呢?
一定不要買表皮受損的香蕉， 否則表皮中的氧化酵素就會和空氣中的氧氣發生化學反應， 使香蕉表皮長黑斑變黑， 快速腐爛。 建議買一些熟的和一些生的， 熟的可以現吃，
保鮮膜可以降低氧氣的存在， 沒有氧氣， 酶促褐變反應便沒法發生。 同時保鮮膜包裹形成了一個自發調氣的微環境， 香蕉自身呼吸產生的二氧化碳增多， 氧氣降低， 可以在一定程度上抑制自身的有氧呼吸， 又不致於造成無氧呼吸， 可以大大延長保存期。
如果沒有保鮮膜的話， 建議將香蕉懸掛在通風口， 因為直接平放著的話， 壓著的那一面也容易受損， 且要避免日曬。 如果沒辦法懸掛， 平放香蕉時讓凹的那一面朝桌面， 凸的那一面朝上， 這樣可以避免受壓面過大， 導致變黑腐爛。
另外， 香蕉不能和蘋果存放在一起， 蘋果皮中的乙烯是催熟劑， 會加快香蕉爛掉。
香蕉能放到冰箱保存嗎?
香蕉是熱帶水果，
可以將香蕉掛起來， 我買那種不太熟的香蕉， 都是用繩子掛起來的， 這樣熟了之後也比較好看。 至於已經熟透了的香蕉， 買少點吃勤快點， 香蕉的保鮮時間非常短的。 這是所有熱帶水果的通病啊， 都不太好保存。
香蕉對儲存的溫度條件要求很高， 一般在8攝氏度到25攝氏度之間， 如果溫度過高的話， 它容易變色變得軟塌塌的。
如果溫度過低的話， 就會存在凍傷的問題， 不僅會影響其口味， 而且還容易變暗褐色， 影響其營養， 這就是為什麼香蕉不能放冰箱的原因之一。
如果天太熱， 或者香蕉已經熟透了， 不太適合繼續保存了， 而且你又吃不完的時候， 可以把香蕉皮剝掉， 然後用保鮮膜包起來冷凍， 想吃的時候再拿出來吃， 和吃霜淇淋的感覺差不多。
網上有種說法是吃黑斑的香蕉， 我無法判斷其真假， 但我買香蕉的時候還是會買長得比較漂亮沒有斑點的香蕉。 另外， 如果外皮壞掉了， 或者已經軟掉了， 說明這個香蕉已經變質了， 扔掉吧， 不要吃了。
香蕉的營養價值很高， 富含維生素和鉀元素等， 長期吃香蕉可以減少患上高血壓和血管病的風險， 另外， 便秘的人， 也可以吃香蕉， 有助於排便。
但空腹的時候是不能吃香蕉的，
香蕉的功效與作用
味甘、性寒;肺經、脾經。 清熱， 潤腸， 解毒。 治熱病煩渴， 便秘， 痔血。
1.補充能量
運動員喜歡在上場前吃香蕉， 這有助於臨場表現。 從營養的角度來分析， 香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖， 立刻被人體吸收， 是一種快速的能量來源。
2.保護胃黏膜
香蕉能緩和胃酸的刺激， 保護胃黏膜。
3.降血壓
鉀對人體的鈉具有抑制作用， 多吃香蕉， 可降低血壓， 預防高血壓和心血管疾病。 研究顯示， 每天吃兩條香蕉， 可有效降低10%血壓。
4.潤腸道
香蕉內含豐富的可溶性纖維，
5.有助於睡眠
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效， 因為香蕉包含的蛋白質中， 帶有氨基酸， 具有安撫神經的效果， 因此在睡前吃點香蕉， 多少可起一些鎮靜作用。
香蕉的營養價值
1.香蕉的含水量較高約70%， 且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。
2.香蕉含有三種天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。
香蕉的選購
優質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色， 梳柄完整， 無缺只和脫落現象。 單只香蕉體彎曲， 果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑， 無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷， 果實易剝離， 果肉稍硬。 ‘
購買香蕉時， 人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。 其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟，起來果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發出來。
香蕉的存儲
香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13天，儘量不要放冰箱裡保存。
香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑膠袋裡，再放一個蘋果，然後儘量排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，再放在家裡不靠近暖氣的地方，這樣香蕉可以保存一個星期左右。
香蕉的食用方法
也可把香蕉搗爛，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。
香蕉不能在什麼時候吃
首先，不能空腹的時候吃，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。同時，香蕉中鉀的含量也很豐富，空腹吃時，會使血液中鉀含量高於正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象。
香蕉什麼時候吃最好呢
香蕉在正確的時間吃有益於排便，也可以美容養顏，香蕉最好是在飯後30分鐘-60分鐘之間食用。
每天吃香蕉的時間
下午4點的時候，人會稍微有些饑餓感，吃香蕉可以補充能量，晚餐就不會暴飲暴食，有助於減肥;
早上10點左右也是吃香蕉的好時間，經常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射，讓身體更健康。
吃香蕉的季節和禁忌
另外，春季養生也不宜多吃香蕉，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，也不適合多吃。
畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。
結語：通過上文的介紹，你知道香蕉怎麼保存一個星期都不變黑了嗎?在生活中，香蕉是我們比較常吃的水果之一，我們都知道香蕉時間不能放太久，否則會變黑，甚至腐爛，看了上文希望能夠幫助大家哦!
其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟，起來果肉硬而帶澀味，香氣不能充分散發出來。香蕉的存儲
香蕉屬於熱帶水果，適宜儲存溫度是11~18度，一般情況下保存時間最長的是13天，儘量不要放冰箱裡保存。
香蕉在冰箱中存放容易變黑，應該把香蕉放進塑膠袋裡，再放一個蘋果，然後儘量排出袋子裡的空氣，紮緊袋口，再放在家裡不靠近暖氣的地方，這樣香蕉可以保存一個星期左右。
香蕉的食用方法
也可把香蕉搗爛，做香蕉泥，也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。
香蕉不能在什麼時候吃
首先，不能空腹的時候吃，胃腸內幾乎沒有可供消化的食物，此時若是吃香蕉，將會加快腸胃的運動，促進血液迴圈，增加心臟負荷，易導致心肌梗塞。
香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用。同時，香蕉中鉀的含量也很豐富，空腹吃時，會使血液中鉀含量高於正常濃度，會出現明顯的感覺麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等現象。
香蕉什麼時候吃最好呢
香蕉在正確的時間吃有益於排便，也可以美容養顏，香蕉最好是在飯後30分鐘-60分鐘之間食用。
每天吃香蕉的時間
下午4點的時候，人會稍微有些饑餓感，吃香蕉可以補充能量，晚餐就不會暴飲暴食，有助於減肥;
早上10點左右也是吃香蕉的好時間，經常在電腦旁的人吃香蕉可以防輻射，讓身體更健康。
吃香蕉的季節和禁忌
另外，春季養生也不宜多吃香蕉，患有急慢性腎炎、腎功能不全者，也不適合多吃。
畏寒體弱和胃虛的人不宜多吃，因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。
結語：通過上文的介紹，你知道香蕉怎麼保存一個星期都不變黑了嗎?在生活中，香蕉是我們比較常吃的水果之一，我們都知道香蕉時間不能放太久，否則會變黑，甚至腐爛，看了上文希望能夠幫助大家哦!
