烤魚的做法大全?wow烤泥魚的做法簡單是李子做法大全的常見菜， 怎麼做wow烤泥魚最好吃呢， 跟著菜譜大全的做法來做這道wow烤泥魚吧。
wow烤泥魚的食材和調料：
菲格魯泥魚(或是鯽魚)1條， 幹辣椒適量， 花椒粒1小把， 姜蒜， 李錦記香辣醬， 蠔油， 醬油， 蜂蜜， 鮮味汁， 辣椒面， 胡椒， 川味火鍋底料
教您wow烤泥魚的家常做法， 如何做wow烤泥魚才好吃
1.魚先宰殺， 刮鱗片。
2.魚的表面和腹腔抹上蠔油、醬油、蜂蜜、鮮味汁， 李錦記的香辣醬， 然後上面撒上辣椒面和胡椒， 孜然。 量的話看你口味， 反正我是重口味， O(∩_∩)O， 一斤半的魚醃制個把小時就OK。
3.鍋裡放油加熱， 用中火， 放薑， 蒜， 辣椒， 花椒炒出香味， 用作配料。 辣椒記得剪成段， 取籽。
4.取一張錫紙， 把剛才炒好的香辛料放一部分在上面， 然後把魚鋪在香辛料上面， 一部分香辛料放在魚肚子裡， 剩下的鋪在魚身上。 把魚包好， 用基礎營火烤20分鐘。 如果你實在沒有“基礎營火”這種需要高超技術才能點燃的火堆的話， 用烤箱也是可以忍受的， 放在烤箱裡邊， 記得調250度烤20分鐘。
5.出來了後你就可以享受美味了。
6.在烤魚的時候， 可以用川味火鍋底料調製成紅湯備好， 魚烤好後放入， 下面加火， 就可以像火鍋那樣燉。 烤魚紅豔豔， 表皮焦酥， 魚肉在紅油裡翻…… 口感豐富， 而且辣的很帶勁哦。
營養常識小貼士：
紅湯不宜過多， 烤魚皮焦酥， 如果完全蓋住，
