午餐肉， 就是相當於午餐肉腸的一種， 不過這午餐肉更好吃， 肉質更好， 煮湯炒菜味道都很鮮美， 製作午餐肉的方法有很多中， 不過人們吃膩了炒肉， 然後在夏季逐漸逐漸變熱的情況下就很想吃一點涼拌的午餐肉， 涼拌午餐肉的製作過程是很簡單的， 適合很多人想吃營養的食物， 但是害怕麻煩， 那麼這個涼拌午餐肉的做法有哪些?
涼拌午餐肉， 是一種簡單的吃法， 人們在家中便可做做。 作為一種家常菜， 涼拌午餐肉滿足了， 炎炎夏日， 吃貨們對爽口與清新的強烈追求。 下面來瞭解一下它的製作方法，
做法一：
食材 ： 主料：午餐肉 輔料：蒜10g 薑5g 蔥白5g 醋適量 食用油適量
步驟：1 午餐肉切條， 擺盤
2 蒜， 薑， 蔥白切末， 裝小碗
3 鍋中倒入食用油 少熟後， 爆香薑蒜末
1主料：35g午餐肉 150g洋蔥
2配料：適量香油 適量鹽 適量生抽 適量醋
步驟：1 準備洋蔥， 午餐肉
2 把洋蔥切成片
3 放入盆中， 加入生抽， 鹽， 醋。
4 調好後加入少量香油
5 把午餐肉切成片點綴其中
4 然後在小碗中加醋調味， 少量鹽， 攪勻後， 澆到午餐肉上即可。
涼拌午餐肉的兩種製作方法：
做法二：
食材
主料：午餐肉
輔料：蒜(10g)、薑(5g)、蔥白(5g)、醋適量、食用油適量
步驟
午餐肉切條， 擺盤
蒜， 薑， 蔥白切末， 裝小碗
鍋中倒入食用油 少熟後， 爆香薑蒜末
最後在小碗中加醋調味， 少量鹽， 攪勻後， 澆到午餐肉上即可
做法三：
食材
主料：午餐肉(35g)、洋蔥(150g)
配料：適量香油、鹽、生抽、醋
步驟
準備洋蔥， 午餐肉
把洋蔥切成片
放入盆中， 加入適量生抽， 鹽， 醋。
調好後加入少量香油,把午餐肉切成片點綴其中
然後在小碗中加醋調味， 少量鹽， 攪勻後， 澆到午餐肉上即可。
根據自己的口味愛好來添加這個調料， 給自己點綴， 然後讓自己吃到最有營養最美味的食物才是最好的， 製作這個涼拌午餐肉的時候方法是不是如此簡單呢， 在製作過程中最好是用清淡的調料來製作， 這樣才更能體現出這個午餐肉的原汁原味， 讓喜愛吃的人更加的欣賞這樣的美食。
