您的位置:首頁>膳食>營養飲食>正文

土豆的營養價值

馬鈴薯

富含維生素C

帶皮食用富含鉀元素

馬鈴薯產生的熱量僅為100卡, 而且不含脂肪

帶皮食用富含膳食纖維

馬鈴薯的營養:維生素C和抗氧化劑

馬鈴薯富含維生素C, 可列入你的健康食譜。

維生素C是有效的抗氧化劑。 抗氧化劑可保護你的身體細胞。

維生素C有利於你的牙齦健康, 可保護身體免疫系統健康, 免受感染。

維生素C是合成膠原質的必需組成, 膠原質是一種結構蛋白質, 大量存在於皮膚, 骨骼, 肌腱, 軟骨和牙齦中。

營養資料來源:美國農業部標準參考營養食品資料庫

美國農業部將馬鈴薯列入其20個富含抗氧化劑成分的食品之一。

“抗氧化劑”這一術語涵蓋了一類化合物, 它們可以在體內清除一種叫“自由基”的代謝產物。 自由基是細胞在對氧產生反映的過程中產生的, 氧化是衰老的自然過程, 但容易引發慢性病, 因此控制自由基的數量很重要。 維生素C是馬鈴薯中最有效的抗氧化劑。 一個中等大小的馬鈴薯含有27毫克或45%人體每日所需的維生素C, 這一數位相當可觀, 對人體每日所需維生素C的攝入非常重要。 維生素C是保護人體細胞最有效的抗氧化劑。 它還能保護牙齦健康以及免疫系統的強健, 保護人體不受感染。

相關用戶問答
  • 1回答

    玉米的營養價值

    我們可能在平時的生活當中很多的聽到過粗糧,其實玉米就是粗糧的一種,只不過我們對它的食用是很少的,絕大多數的玉米都拿來做家禽的飼料。玉米裡面含有很多的纖維素和蛋白質,玉米麵要比小麥麵粉更粗一點,這樣... [詳細答案]

  • 1回答

    草莓的營養價值

    草莓是補酸佳品,孕婦可以吃,草莓的營養成分容易被人體消化,吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品.草莓中富含鐵,果糖,葡萄糖,檸檬酸,蘋果酸等. [詳細答案]

  • 1回答

    板栗的營養價值

    板栗營養價值很高,甘甜芳香,含澱粉51~60%,蛋白質5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B,、B:、C及鈣、磷、鉀等礦物質,可供人體吸收和利用的養分高達9... [詳細答案]

  • 1回答

    芒果的營養價值

    芒果原名蜜望,又名沙果梨、檬果等,因芒果樹高數丈,花開極繁,蜜蜂望之而喜,故名蜜望。原產於熱帶地區,這幾年在北方市場上也頗為常見了。芒果的外形很有趣:有的為雞蛋形,也有圓形、腎形、心形;皮色有淺綠色... [詳細答案]

  • 1回答

    海帶的營養價值

    長生不老,誰人不想,早在西元前221年秦始皇統一六國之後,就曾派方士徐福帶領童男童女數千人不遠千里到東海去尋找長生不老藥,後來也有人說其實秦始皇所求仙藥乃是海帶。在日本,豆腐配海帶被認為是長生不老的... [詳細答案]

喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示