什麼瓜不能吃?西瓜是大家消暑度夏必不可少的水果之一， 很多時候， 一個大西瓜切開之後吃不完， 那麼問題來了：幾個小時之後， 或者隔一個晚上之後， 剩下的那一半還能吃麼?在試驗的過程中總結出大致三種答案：A直接吃， 沒問題;B不能吃， 直接扔掉;C切掉表面一層再吃。 那麼這幾種做法， 那一種更科學， 更健康呢?我們通過實驗告訴你答案。
6月10晚8點， 拿出一個事先準備好的西瓜， 切掉一半後用保鮮膜包好放在餐桌上。 想必這也是大多數人的做法。
6月11日上午7點半點， 查看了已經放置了一個晚上的西瓜，
工作人員分別在西瓜切面的表層、表層下4釐米處、表層下8釐米處取樣， 每處取樣1克， 搗碎後放入培養基中， 分別標明1、2、3號， 放入培養箱。 12個小時後， 令人震驚的事情發生了。
在實驗室中看到， 1號培養基中分佈著密密麻麻的菌落群， 就連實驗人員也感到吃驚， 他們表示其中的細菌數量已經難以數清， 需要以億為單位計算;2號培養基中的菌落群比1號稍微少了一些;3號培養基中菌落群依然很多， 也難以計算。 而這只是1克樣品中的細菌， 可想而知整個西瓜中的細菌數量多到何等程度。
通過顯微鏡觀察發現， 這些細菌主要有陰性桿菌和陽性球菌， 雖然通過肉眼難以觀察， 但事實卻是， 數萬億的細菌已經通過西瓜切面滲透到西瓜瓤深深的內部。 也就是說， 從表面上看起來完好無損的西瓜， 實際上已經幾乎被細菌佔領了。
那麼本次實驗的結論是：隔夜西瓜， 扔掉吧， 別覺得可惜。
