喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當然吃貨對美食可是忠貞不渝的, 很多吃貨在享受吃的同時, 當然對食物的製作也非常的感興趣。 今天就滿足吃貨們的要求, 為大家介紹香酥肉的製作方法。
1.1在瘦肉片內加入適量生粉、生抽、鹽拌勻醃制15分鐘。
2.2準備所有材料, 洗淨廋肉切片, 蔥洗淨切成蔥花, 包菜葉洗淨剪成碗狀。
3.1在一個碗內倒入多點生粉, 用筷子夾著瘦肉片鋪在生粉上, 讓瘦肉正反面都均勻粘上生粉。
4.2起鍋熱油。
5.下鍋前抖一抖瘦肉片上面多餘的生粉, 並依次放入熱鍋內慢火煎至金黃。
6.然後再反轉另一邊煎至金黃,
7.在煎好的肉片上灑上蔥花、香菜裝飾。
香酥肉對於還沒結婚的人兒最具誘惑力了。 所以如果你能儘快學成, 不當享受到了不一樣的美味, 而且還解決了自己的終身大事。