1、桑葚湯
又名桑果， 其性味甘、寒， 入心、肝、腎經， 具有滋陰補血、生津潤腸功效。 解酒時可取鮮桑葚150g搗汁飲用。
2、高良姜湯
性味辛、熱， 入脾胃經， 有散寒止痛、溫中止嘔、消食醒酒之功。 高良薑10～15g水煎服， 可治飲酒太過， 身寒嘔逆。
3、葛根花湯
性味甘平， 善解酒毒， 醒脾和胃解渴， 主治飲酒過度頭痛頭昏、煩渴嘔吐、胸膈飽脹等症。 《脾胃論》有葛花解酲（酲：醉後神志不清）湯， 《滇南本草》有葛花清熱丸等， 均療醉酒。 此外， 葛根、葛谷（葛的種子）也有醒酒作用。 葛根花10g水煎服， 可解酒。
4、白茅根湯
又名茅草根， 其性味甘、寒，
5、草果湯
辛溫， 入脾胃經， 具有燥濕散寒、除痰截瘧之功， 因氣芳香， 還有辟濁之性。 另外， 還能消宿食， 解酒毒。 草果10g煎湯飲服， 能解酒。
6、烏梅湯
性味酸、平， 入肝、脾、肺、大腸經， 具有斂肺生津等功效， 可用於治療肺虛久咳、久瀉久痢、虛熱消渴等症。 因其味酸能生津止渴， 故可解醉酒煩渴。 取烏梅30g水煎服， 可解醉酒後煩渴。
7、菊花湯
屬發散風熱類解表藥， 性微寒， 味辛甘苦， 能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。 菊花10～15g水煎服， 可治飲酒過度引起的頭痛、頭昏等症。
8、白扁豆湯
屬補益脾氣藥， 性味甘溫， 能健脾、化濕、消暑， 兼殺酒毒， 亦解河豚毒。 白扁豆10～12g水煎飲服， 可解酒。
9、竹茹湯
甘、微寒，
10、肉豆蔻湯
性味辛溫， 屬溫中止澀藥， 有溫中行氣、固腸止瀉、消食之功。 而且可以消宿食， 解酒毒， 治霍亂。 取肉豆蔻10～12g煎水飲服， 可治醉酒後脘腹飽脹、嘔吐等症。
11、苦參湯
性味苦寒， 具清熱燥濕、殺蟲利尿之功， 另有止渴醒酒之效。 苦參10～15g煎湯飲服， 有益醒酒。
