在人們的生活中有很多的蔬菜和水果， 同時也是有很多的肉類。 就是因為人們的生活是離不開飲食， 而牛肉和番茄都是在日常生活中常見的肉類和蔬菜之一。 很多經常下廚的女性就知道兩者放到一起， 口味是很棒的做法也簡單。 但是對於一些不經常下廚或者說獨立能力比較差的人來說就會有點迷惑。 那麼， 牛肉煮番茄怎麼製作?
1.先將番茄洗乾淨切成小塊。
2.牛肉切大薄片， 用生抽、生粉、橄欖油醃製備用。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油， 放入大蒜爆出香味。
4.倒入切好番茄大火翻炒。
5.然後倒入牛肉片略炒片刻。
6.調入少許鹽與糖， 加入少許水略煮。
7.倒入找散的雞蛋。
8.攪拌均勻略煮片刻， 調入少許胡椒粉與雞精。
9.最後放入香菜即可熄火。
藥用價值
番茄具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。 由於番茄中維生素A、維生素C的比例合適， 所以常吃可增強小血管功能， 預防血管老化。 番茄中的類黃酮， 既有降低毛細血管的通透性和防止其破裂的作用， 還有預防血管硬化的特殊功效， 可以預防宮頸癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病;另外， 還可以美容和治癒口瘡(可含些番茄汁， 使其接觸瘡面， 每次數分鐘， 每日數次， 效果顯著)。
食用價值
據營養學家研究測定：每人每天食用50～100克鮮番茄， 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。
番茄中就含有豐富的抗氧化劑。 而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞， 具有明顯的美容抗皺的效果。
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
看過牛肉煮番茄怎麼製作， 大家也一定是有了詳細的認識了。 其實並沒有打架想的那麼複雜， 只要按照正確的製作方式一定會得到美味的美食的。 同時在飲食中添加調味的就是根據自己的口味來進行添加這個是沒有限制的。
