現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的紅棗羊肉。
1.羊肉切塊
2.入沸水焯水
3.撈出洗淨, 放入新鍋, 倒入3罐啤酒
4.放入薑、小茴香、香葉、八角, 大火煮開, 轉中火
5.小茴香要選幹且香味濃郁
6.中火煮1個半小時, 倒入生抽、老抽, 小火燉2小時, 放入冰糖大火收汁, 鹽調味
身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹紅棗羊肉去嘗試做出美味的菜肴吧!
現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的紅棗羊肉。
1.羊肉切塊
2.入沸水焯水
3.撈出洗淨, 放入新鍋, 倒入3罐啤酒
4.放入薑、小茴香、香葉、八角, 大火煮開, 轉中火
5.小茴香要選幹且香味濃郁
6.中火煮1個半小時, 倒入生抽、老抽, 小火燉2小時, 放入冰糖大火收汁, 鹽調味
身體的健康, 營養的吸收應該從嘴巴開始, 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹紅棗羊肉去嘗試做出美味的菜肴吧!
蔥爆羊肉 準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘 用料: 切片羊肉300g,切片蒜瓣4瓣,白醋1湯匙(15毫升),香油1茶匙(5毫升),5釐米長大蔥段15段,切絲大洋蔥1/2只,油3湯匙(45毫升... [詳細答案]
紅燒牛肉 原料 牛肉500克,味精2克,胡椒粉、八角、蔥各5克,蔥、酒、醬油各25克,辣豆瓣醬20克,糖15克。 製作過程 1、牛肉切塊,先用熱水氽燙一下瀝幹水份待用; 2、油燒熱後將蔥、薑爆香,... [詳細答案]
做紅燒牛肉的材料--主料:牛腩、冬筍,配料:幹辣椒、花椒、蔥、薑、八角、醬油、白糖、鹽、陳皮 紅燒牛肉的製作方法 : 牛肉洗淨後切成2-3釐米見方的小塊,加入清水沒過牛肉表面,然後放入花椒粒,浸泡... [詳細答案]
冬天吃羊肉湯,既滋補又暖和,是許多朋友的最愛。但專家指出,吃羊肉時有一些禁忌需要注意。 羊肉可益氣補虛,補血助陽,促進血液迴圈,增強禦寒能力。不過,羊肉屬大熱之品,因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、... [詳細答案]
燉牛肉訣竅燉牛肉時,應該使用熱水,不可使用冷水,因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。旺火燒開後,揭開蓋子燉20分鐘以去除異味,然後加蓋,改用微火,使湯麵上浮油保持... [詳細答案]