對於上班族來說, 沒到節假日肯定是最興奮.幸福的。 節假日, 你除了可以享受到寧靜.祥和之外, 你還可以享受到美食。 一份可口的飯菜擺在你面前, 相信你必是無比激動的。 那麼, 下面就讓我們一起來學習一下如果做蒜薹炒牛肉。
1.牛肉切成片,放小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘
2.蒜薹去除倆頭洗淨切段
3.鍋燒熱水
4.放入切好的蒜薹焯熟
5.焯好的蒜薹過冷水
6.瀝幹水分裝盤備用
7.熱鍋入油, 放入肉片
8.翻炒至變色
9.在放入蒜薹
10.放半勺鹽, 小半勺雞精翻炒均勻即可
蒜薹炒牛肉的詳細方法步驟已經介紹完了,