蓮子粉

蓮子粉含豐富的蛋白質、氨基酸的功效與作用、礦物質等， 具有較高的營養價值。 蓮子粉有補脾止瀉、養心安神、益腎固精的功效與作用。

目錄 簡介 性味歸經 養生功效 適宜人群 食用注意

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蓮子又名蓮蓬子， 是蓮的種子。 渾圓， 乳白色， 顆粒均勻， 味苦， 入心經， 可入藥， 可作飲食，

多用於滋補， 做蓮子粥、湯， 也可清燉， 或泡茶的功效與作用飲。 具有鎮靜、強心、抗衰老的效力， 而且入心、腎， 強筋骨， 非常適合腦力勞動者食用。

蓮子粉性味歸經

性寒， 味苦， 歸心、腎經。

蓮子粉養生功效

強心降壓：蓮子心所含的生物鹼具有顯著的強心和降壓作用，

滋養補虛：蓮子中所含的棉子糖具有很好的滋補功效， 適宜久病、產後或老年體虛者食用。

防癌抗癌：蓮子可補五臟不足， 通利十二經脈氣血， 使氣血暢通， 所含的有效成分對鼻咽癌有抑制作用。

強身健體：蓮子營養豐富， 含有碳水化合物和蛋白質以及微量元素等， 能夠為人體提供較全面的營養。

蓮子粉適宜人群

失眠者、體虛者適合食用。

蓮子具有收斂的功效， 大便乾燥者不宜多食；蓮子性寒， 脾胃功能弱者、經常腹脹者不宜多食。

蓮子粉食用注意

吃火鍋時在火鍋中加入幾顆蓮子， 有助於均衡營養。