腸胃不好對人體健康的威脅還是很大的， 平時飲食習慣不好自然會讓腸胃受到刺激， 時間長了就會導致消化系統異常， 此時就需要意識到調理腸胃的重要性了， 其實能夠起到養胃作用的食物還是有很多的， 比方說喝點粥就是很不錯的， 那麼薏米養胃粥怎麼做呢?
做法：
1.將薏仁、粳米淘洗乾淨;
2.薏仁用冷水浸泡3小時， 粳米浸泡半小時;
3.將薏仁、粳米分別撈出， 瀝幹水分;
4.鍋中加入約1500毫升冷水， 將薏仁、粳米依次放入， 先用旺火燒沸;
5.然後轉小火熬煮45分鐘;
6.見米粒爛熟時， 加入冰糖拌勻， 再稍煮片刻， 即可盛起食用。
小貼士：
1.生薏米煮湯服食， 利於去濕除風;用於健脾益胃、治脾虛泄瀉則須炒熟食用。
2.薏米用作糧食吃， 煮粥、做湯均可。 夏秋季和冬瓜煮湯， 既可佐餐食用， 又能清暑利濕。
3.將鮮奶煮沸， 加入薏仁粉適量， 攪拌均勻後食用。 常食可保持皮膚光澤細膩， 消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。
4.薏仁較難煮熟， 在煮之前需以溫水浸泡2-3小時， 讓它充分吸收水分， 在吸收了水分後再與其他米類一起煮就很容易熟了。
營養價值：薏米味甘、淡、性微寒、歸脾、胃、肺經;有健脾利水、利濕除痹、清熱排膿、清利濕熱之功效;可用於治療泄瀉、筋脈拘攣、屈伸不利、水腫、腳氣、腸癰、淋濁、白帶等症。
1.薏苡根功用與薏苡仁基本相同， 清熱， 利尿並有驅蟲作用，
2.用於濕熱內蘊之症， 對小便短赤， 可與滑石、通草等同用;對濕溫病邪在氣分， 濕邪偏勝者， 可與杏仁、蔻仁、竹葉、木通等同用。
通過上面的介紹， 大家對薏米養胃粥怎麼做也都心中有數了， 其實除了薏米粥之外， 還有很多的粥都是可以調理腸胃的， 最常見的就是小米粥， 長期堅持喝粥， 不僅可以讓腸胃更好， 減少或避免腸胃病的出現， 還能改善食欲。
