用燕窩來熬粥或是做湯， 營養價值是很高的， 畢竟燕窩本身就是一種滋補品， 古時候只有有錢人家才能吃的其燕窩， 足以看出燕窩是好東西， 所具有的養生保健功效還是有很多的， 不過燕窩也不能吃的太多， 否則也會有身體不適的現象發生， 那麼燕窩一次吃多少克才好?
吃燕窩的方法最好是少食多餐， 便於營養充分的吸收， 但一定要堅持持續的吃才會比較好。 成人如果每天早晚個服用兩湯匙的話， 折算成幹燕窩的量就是3—4克左右， 孕婦可適量加至5—6克， 兒童1—2克。
燕窩既是名貴藥材， 又是珍貴的佳餚，
主料：燕窩25克。 熟火腿絲15克,綠色蔬菜25克。 精鹽2克。 味精1.5克,高級清湯500克,熟雞油5克。
將燕窩用溫水浸漲後， 揀去燕毛雜質， 用溫水漂洗乾淨， 放進品鍋加沸水燜5分鐘， 漠去水後， 再用沸水燜約10分鐘， 連續3至4次， 使燕窩浸漲至綿糯， 然後放在容器內放上火腿絲和焯熟的蔬菜。 將炒鍋置於火上， 放入高湯， 加精鹽、味精， 定味後倒入裝有燕窩的容器內， 最後淋雞油即成。
燕窩耳蓮子羹的製作材料：
主料：燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。
1、燕窩耳泡水2小時， 揀去蒂及雜質後撕成小朵， 加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣， 洗淨去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中， 入蒸籠蒸半個小時即可。 功效：養陰潤肺， 生津整腸之效。
通過上面的介紹， 大家對燕窩一次吃多少克才好也都很清楚了， 對於燕窩的食用還是需要講究方法的， 如何做燕窩才更好上述問題還是需要大家多掌握一下的， 對基本的烹飪技巧瞭解了， 也就可以做出更好喝的燕窩粥了。
