專家表示, 速食麵搭配蔬菜是非常合理的, 速食麵中蛋白質含量少, 搭配雞蛋也可以, 但是速食麵配火腿腸並不是一種明智的選擇。 速食麵和火腿腸中都含有大量的鈉, 如果再搭配在一起, 人體所攝入的鈉元素會嚴重過量, 常吃易致血壓升高、動脈粥樣硬化, 而且易讓人患感冒, 使骨鈣丟失加快。 而在搭配雞蛋的時候, 最好不要選擇煎雞蛋, 速食麵本身就是一種含油量很多的食物, 應儘量避免攝入更多的油。
速食麵當然少不了調料。 多數人會選擇三種料包都放。 但是速食麵自帶的醬包中含有大量的油、粉包中含有大量的鹽。
健康提示
健康成年人一天食鹽攝入量不超過6g, 建議在烹調時實行總量控制, 如果使用了醬油(一般20ml醬油中含鹽3g), 就要按比例減少食鹽用量;在菜肴九成熟的時候或者出鍋前放鹽, 這樣鹽放得少菜也會有味道。