飄香豆腐羹的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示飄香豆腐羹的做法。

1.把自製大頭菜、火腿腸、薑、香蔥切成小丁。

2.把豬瘦肉剁碎， 加入料酒、鹽、水澱粉醃制入味。

3.把豬瘦肉剁碎， 加入料酒、鹽、水澱粉醃制入味。

4.把內酯豆腐切成丁， 加入燒開的水和少許鹽浸泡， 去除豆腐的豆腥味。

5.熱鍋放入豬油， 油熱倒入豬瘦肉， 中火把肉炒散。

6.放入薑末、自製大頭菜丁、火腿腸丁、胡椒麵、料酒大火翻炒出香味。

7.然後倒入豆腐丁， 再加少許鹽推炒數下。

8.然後倒入豆腐丁， 再加少許鹽推炒數下。

9.加入清水沒過豆腐丁大火煮開， 小火煨至兩三分鐘。

10.勾入提前泡好的紅苕澱粉， 水澱粉分兩至三次均勻的倒入鍋中， 一邊倒一邊用鍋鏟輕輕的順一個方向推。

11.最後加入雞精裝盤出鍋， 撒上蔥花。

此時此刻， 你肯定已經對飄香豆腐羹的做法有了自己的見解。 那麼就從現在開始做起來吧， 相信你肯定能做出最美味的食物來。