很多的中老年朋友在進行體檢的時候都會發現自己的血糖會出現一定的波動， 有時候會長時間的偏高， 血糖偏高會給中老年朋友的健康帶來很多的不利影響， 比如身體肥胖， 糖尿病等等， 生活當中有很多的食物都會有一定的降血糖效果， 下面我們一起來瞭解具有很好的降血糖功效的食物主要有哪些。
核桃仁能降血糖嗎？" alt="雞蛋木耳核桃仁能降血糖嗎？">
穀類食物膳食中大部分碳水化合物、蛋白質、B族維生素和無機鹽都由此類食物供給。 糖尿病患者每日除食用米、面外， 還應食用多種雜糧，
豆類食物及豆製品豆類食物的蛋白質組成與肉類近似。 多食豆類（黃豆、黑豆、芸豆、赤豆、綠豆）有利於血糖的控制。 此外， 豆腐、豆漿等豆製品營養價值也很高， 糖尿病患者可任選擇。
畜肉畜肉如豬肉、牛肉、羊肉等， 是膳食中蛋白質的主要來源。 畜類動物內臟含脂肪較少， 是鐵的理想來源， 並富含維生素A、D。 不過， 畜類動物的大腸、禽類的皮含膽固醇量較多， 故糖尿病伴其他慢性病者尤其是血脂異常患者最好不吃。
水產品魚、蝦、蟹等水產品營養價值高， 易於水化吸收。 如魚類的蛋白質結構與畜類近似， 但脂肪含量較低。 一般蛋白質消化率可達87%～98%， 而魚類可達98%左右， 是糖尿病患者比較理想的蛋白質來源之一。
硬（堅）果類芝麻、花生、瓜子、核桃、松子等硬果類食物， 含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣等營養素， 其含量高於動物性食物。 1千克核桃仁中所含的亞油酸等營養素相當5千克雞蛋或9.5千克牛奶。 硬（堅）果類食物是天然的健腦食品， 但由於含油脂多、熱量大， 故而糖尿病患者在食用此類食物時應適量， 不要多食或貪食。
血糖偏高大多數時候會和長時間的不良飲食存在著很大的關係， 因此中老年朋友在平時應該儘量控制糖分的攝入， 當發現自己血糖偏高時， 應該盡可能少吃含糖量高的食物， 即使是新鮮的水果也應該要有所控制， 盡可能減少糖分的攝入。
