1保鮮劑、全穀雜糧
白麵、白米和白糖等精製澱粉， 膳食纖維含量極少， 並且所含的營養素很單一。 最好選擇沒有經過精細加工的全穀雜糧， 如糙米、蕎麥、燕麥、紅豆等。 這些食物中富含豐富的膳食纖維、多種維生素和礦物質， 並且含有大量抗氧化物質。 它們有助控制餐後血糖和血膽固醇， 從而保護血管。
糙米燕麥紅豆粥：降低膽固醇材料：薏米100g、紅豆100g、糙米100g、輔料燕麥50g。
做法
1薏米紅豆糙米放水裡泡2小時。
2電飯煲鍋中放入一半多的水， 加入紅豆薏米糙米。 燒到開， 開蓋燒20分鐘。 加入燕麥燒5分鐘;關火保溫。
3悶半小時後拔掉電源即可食用。
功效
豐富的水溶性膳食纖維， 能有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖， 使血液流動順暢。 多種食材搭配， 能讓營養升級， 口感也更好。
2保鮮劑、“排鹽”食物
據美國刊登的一項最新研究顯示， 全球每年因為吃鹽過多而引發的心腦血管疾病致死病例多達165萬。 因此， 要想保護血管， 除限鹽外， 還要適量吃點“排鹽”食物。 含鉀量高的黃豆、黑豆、紅豆、香蕉和含鎂量高的杏仁、燕麥、糙米有助排出體內過多的鈉離子， 減少鹽過多對血管造成的傷害。
黑豆黑米粥：活化腦細胞材料：黑豆50g、黑米50g、大米50g、水適量。
做法
1把黑豆水泡12個小時左右。
2所有材料加入水(多一些)， 用電鍋的加熱檔煮一個小時。
3調到保溫檔， 燜一個小時就好啦。
功效
黑豆黑米粥的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇， 能打掃血管雜質。
這些食物有效防止血管老化1玉米
玉米富含脂肪， 其脂肪中的不飽和脂肪酸， 特別是亞油酸的含量高達60%以上。 有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝， 可以減少膽固醇在血管中的沉積， 從而軟化動脈血管。
2番茄
不僅各種維生素含量比蘋果、梨高2～4倍， 而且還含維生素——蘆丁， 它可提高機體氧化能力， 消除自由基等體內垃圾， 保護血管彈性， 有預防血栓形成的作用。
3蘋果
蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養成分， 可使積蓄於體內的脂肪分解， 對推遲和預防動脈粥樣硬化發作有明顯作用。
4海帶
海帶中含有豐富的岩藻多糖、昆布素， 這類物質均有類似肝素的活性， 既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
5茶葉
含有茶多酚， 能提高機體抗氧化能力， 降低血脂， 緩解血液高凝狀態， 增強紅細胞彈性， 緩解或延緩動脈粥樣硬化。 經常飲茶可以軟化動脈血管。
6大蒜
大蒜含揮發性辣素， 可消除積存在血管中的脂肪， 有明顯降脂作用， 是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。
7洋蔥
含有一種較強血管擴張作用前列腺素A， 它能舒張血管， 降低血液黏度， 減少血管的壓力， 同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸， 可增強纖維蛋白溶解的活性， 具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於心腦血管健康的相關內容，
