食物講究營養搭配， 不僅吃不胖， 還能讓你吃出苗條健康的身材， 對於減肥的朋友們， 趕快看過來吧， 今天小編為您介紹腐竹紅燒肉的製作方法。
1.五花肉清理完皮上的毛後， 用溫水沖洗乾淨。
2.燒少許水， 加點鹽， 滴少許白酒， 肉焯水， 用三分鐘左右。
3.肉切成大約一釐米的薄片， 腐竹準備好。
4.腐竹用清水泡一會兒。
5.撕成小塊。
6.鍋內加少許油， 加入白糖。
7.開中小火， 至糖全溶化後， 起小泡。
8.倒入肉翻炒一會兒。
9.加醬油和料酒， 燜一會兒， 讓肉上色。
10.先加適量水， 沒過肉， 燒開後， 再加腐竹， 炒幾下。
11.盛入砂鍋中， 底層放肉， 腐竹放上面，
12.肉和腐竹都很入味， 盛一小盤後， 照一張看看。
上文介紹的腐竹紅燒肉的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。 而敢於創新的你， 必然能夠做出別有新材的美食來。
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