麥香雜谷粗糧吐司的做法

人從出生的那一刻開始就離不開吃的， 我們一輩子要吃的東西有很多， 而飲食也和我們的身心健康密切相關。 現實中的很多病人， 都是“吃”出來的。 所以， 吃的好， 不僅能美容養顏， 而且還能夠預防疾病。 而下面， 小編就來介紹一下麥香雜谷粗糧吐司這道菜的做法。

1.1將麵團取出輕拍排氣， 平均分成3等份， 滾圓後鬆弛圓10-15分鐘

2.2全部材料放盆中揉成團（酵母跟糖分開些放）直到沒有粉狀為止， 然後繼續揉到麵團擴展可以拉出薄膜， 將麵團放在大盆裡蓋上保鮮膜， 進行第一次發酵約45-60分鐘。 等到麵團變成2倍大，

3.將麵團再次拍扁排氣並滾圓， 收口朝下地排入已塗上一層黃油的吐司模裡， 蓋上保鮮膜， 進行第二次發酵約45-60分鐘（至7分滿）

4.將發酵好的麵團放入預熱200-220度的烤箱裡烤20-25分鐘左右， 烤好後， 馬上在麵包上塗上一層黃油。 再把麵包從烤模中取出， 放在涼架上待涼即可

麥香雜谷粗糧吐司這道菜看似複雜， 但如果你全心投入去做， 沒幾次就能夠做好。 另外， 隔三差五地給自己開小灶， 你的心情也會變美， 人自然更健康了。