花豆腐
這道菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質。 豆腐柔軟， 易被消化吸收， 能參與人體組織結構， 促進嬰兒生長， 是老少皆宜的高營養食品， 雞蛋黃含豐富的鐵和卵磷脂， 對提高嬰兒血色素和健腦極為有益。
原料：豆腐50克， 青菜葉10克， 熟雞蛋1個， 澱粉10克， 精鹽、蔥姜水各少許。
製作：
1. 將豆腐煮一下， 放入碗內研碎;青菜葉洗淨， 用開水燙一下， 切碎後也放在碗內， 加入澱粉、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。
2.將豆腐泥做成方場合菜， 再把蛋黃研碎撒一層在豆腐泥表面， 放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可餵食。
3.菜的口味不宜過鹹， 以利嬰兒食用。
特點：形色美觀， 軟嫩可口。
牛奶蛋
此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素， 這些是嬰兒生長必不可少的營養素， 可促進大腦、骨骼的發育， 適宜10個月以上嬰兒食用。
原料：雞蛋1個， 牛奶1杯。
製作：
1.將雞蛋的蛋黃、蛋白分開， 把蛋白抽至起泡， 待用。
2.在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖， 混合均勻， 用微火煮一會兒，
3.注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
特點：蓬鬆柔軟， 是這個階段嬰兒最佳的食品。
相信這幾道菜會讓很多年輕的媽媽們感到很高興的， 肯定會有一部分的寶寶會愛上今天給大家介紹的這幾樣開胃飯， 媽媽們再也不用擔心寶寶會因為不吃飯而生病了， 希望各位寶寶吃了介紹給大家的這幾樣健康營養的開胃飯能夠健康成長！
