我覺的有一身好廚藝是很好的， 既可以享受美味也享受可以動手做的樂趣。 其實我們身邊的許多東西都是做菜的好材料， 而且配料的不同搭配做出來味道也是很不同的。 食材是很重要的， 食材的搭配也是可以起到不同的作用。 例如菊花核桃粥是一種很美味的食物而且營養豐富， 而且菊花有清熱解毒的作用。
菊花， 中藥名。 本品味苦性寒， 能清熱解毒， 可治療瘡癰腫毒， 常與金銀花、生甘草同用。 核桃， 又稱胡桃， 羌桃， 為胡桃科植物。 對人體有益， 可強健大腦。 是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。
菊花核桃粥是以菊花、核桃等食材製成的一道美食， 具有散風熱， 補肝腎， 降血壓的功效。 作為高血壓患者常服膳食， 秋天食用更佳。
所需食材
配方：菊花15克核桃仁15克大米100克
製作方法
1．菊花洗淨， 去雜質；核桃去殼留仁， 洗淨；大米淘洗乾淨， 待用。
2．把大米、菊花、核桃仁同放鍋內， 加入清水800毫升。
3．把鍋置武火上燒沸， 再用文火煮45分鐘即成。
食用須知
食法：每日1次， 每次吃100克粥。
食物相克：
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。 忌於芹菜同食。
核桃：核桃不能與野雞肉一起食用， 肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。
核桃不宜與酒同食。 據宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”。 可能是因為核桃性熱， 多食生痰動火，
文章中介紹的就是菊花核桃粥的做法， 希望能對喜歡廚藝的人有所幫助。 這種粥的做法也不是很複雜， 適合很多群體人士來吃的。 而且核桃和菊花都是很很有營養的而且清熱解毒。 適合大部分人群來喝的。 大家有時間和有需要的話可以自己動手買來食材一起來做做。 可以讓大家一起放慢生活節奏， 享受生活， 享受美食。
